Cenote / Fábrica de Tequilas Finos Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l
Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l Cenote Reposado odpočívá tři měsíce v americkém dubu a hledá rovnováhu mezi vanilkou, dřevem a stále živou agáv…
Nejnižší cena 1 015 Kč.
Popis produktu Cenote / Fábrica de Tequilas Finos Cenote Reposado…
Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l
Cenote Reposado odpočívá tři měsíce v americkém dubu a hledá rovnováhu mezi vanilkou, dřevem a stále živou agáve. Ve vůni je sud čitelný, ale chuť neztrácí koření ani zelenější tóny, které jsou pro značku typické.
Tequila vzniká ze 100% Blue Weber agáve a vody z artéské studny u palírny. Dvojitá destilace probíhá v kombinaci měděných a nerezových kotlů. Lehce vypálené americké sudy mají dodat strukturu bez toho, aby zcela překryly agávový charakter.
Proč si Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila vybrat
- Tři měsíce zrání: americký dub přidává vanilku a zaobluje kořenitější agávový základ
- Vyvážené Reposado: sud je přítomný, ale nepřebíjí zelenější a kořenité tóny
- Minerální voda z hloubky: výroba pracuje s artéským zdrojem v blízkosti palírny
- 40 % obj.: síla udrží chuť dostatečně pevnou pro čisté popíjení i koktejly
Základní informace
| Kategorie | Reposado tequila |
|---|---|
| Značka | Cenote |
| Země původu | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Cenote / Fábrica de Tequilas Finos |
| Alkohol | 100 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% Blue Weber agáve |
| Styl | Reposado tequila |
Původ a výroba
Reposado dostává po destilaci tři měsíce v americkém dubu. Tato doba přináší zřetelnější vanilku než u Blanca a zároveň ponechává dost prostoru pro vařenou agáve a koření.
Výrobní základ tvoří Blue Weber agáve a upravená voda z hlubokého podzemního zdroje. Právě spojení agáve, čisté vody a krátkého zrání vytváří styl, který je kulatější než Blanco, ale stále nepůsobí jako těžká sudová tequila.
Jak Cenote Reposado 100% Blue Agave tequila chutná
Vanilka a dřevo se ve vůni propojují s agáve. V chuti se přidává koření a zelenější tón, který brání příliš sladkému dojmu.
| Vůně | Vanilka, lehké dřevo a vařená agáve. |
|---|---|
| Chuť | Vanilka, dřevo, koření a zelené tóny. |
| Tělo | Středně plné, kulaté a harmonické. |
| Závěr | Hřejivý, kořenitý a jemně vanilkový. |
Orientační chuťový profil
Agáve zůstává ve středu chuti a drží vanilku i dřevo v rovnováze.
Tři měsíce v americkém dubu přinášejí jasný, měkký vanilkový tón.
Dřevo je čitelné, ale stále lehčí než u ročního Añeja.
Koření přidává sušší kontrast k měkčímu sudovému projevu.
Textura je kulatá a dostatečně široká pro pomalé popíjení.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Reposado nechte několik minut odpočinout ve sklence. Teprve potom se vanilka a jemné dřevo spojí s agáve a zelenějšími tóny do vyváženějšího celku.
V koktejlu se hodí do bohatší Margarity nebo do vysokého drinku se sodou a grapefruitem. Sudová vanilka snese i trochu výraznější citrus.
Pro koho je produkt vhodný
Dobrá volba pro milovníka Reposada, který nechce sladkou vanilkovou bombu. Tři měsíce dubu zjemňují profil, ale nechávají v něm koření a agáve.
Věděli jste, že…
Reposado Cenote zraje podstatně déle než jejich Blanco, ale stále jen čtvrt roku. Díky tomu je rozdíl mezi oběma variantami dobře patrný bez ztráty svěžesti.
O značce Cenote
Cenote používá motiv podzemní vody nejen v názvu, ale i ve výrobním příběhu. Artéský zdroj je součástí receptury napříč řadou.
Reposado představuje přechod mezi citrusově pepřovým Blancem a mnohem výrazněji dřevitým Añejem. Právě tato střední poloha je jeho největší předností.
Časté otázky
Kolik času tráví Cenote Reposado v sudu?
Tři měsíce v americkém dubu.
Co sud přidává do chuti?
Především vanilku, lehké dřevo a kulatější texturu.
Zůstává po zrání znát agáve?
Ano. Vařená agáve a koření jsou stále dobře čitelné a vyvažují sladší vanilku.
Je vhodné k pití na ledu?
Ano. Jedna velká kostka se k Reposadu hodí a při pomalém ředění otevře vanilkovou i kořenitou stránku.
