Cenote / Fábrica de Tequilas Finos Cenote Cristalino Añejo 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l
Cenote Cristalino Añejo 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l Cenote Cristalino začíná jako Añejo, které zraje více než rok v americkém dubu. Poté prochází filtrací …
Nejnižší cena 1 898 Kč.
Popis produktu Cenote / Fábrica de Tequilas Finos Cenote…
Cenote Cristalino Añejo 100% Blue Agave tequila 40% 0,7l
Cenote Cristalino začíná jako Añejo, které zraje více než rok v americkém dubu. Poté prochází filtrací aktivním uhlím, jež odstraní jantarovou barvu, ale ponechá velkou část zralé aromatiky. Výsledkem je čirá tequila s měkkostí staršího destilátu.
Cristalino není Blanco v luxusní láhvi. Pod průzračnou barvou zůstává práce sudu, toastové koření a kulatější textura. Filtrace posouvá profil k uhlazenosti a čistotě, zatímco vařená agáve a zralé dřevo drží chuť pevně v kategorii stařené tequily.
Proč si Cenote Cristalino Añejo 100% Blue Agave tequila vybrat
- Añejo před filtrací: základ nejprve zraje déle než rok v americkém dubu
- Aktivní uhlí: následná filtrace odstraní jantarovou barvu a uhladí část sudového projevu
- Čirá barva, zralá chuť: vzhled připomíná Blanco, textura a koření však vycházejí ze stařeného základu
- Elegantní servis: hladký profil funguje čistý, na velké kostce i v jednoduchém highballu
Základní informace
| Kategorie | Cristalino tequila |
|---|---|
| Značka | Cenote |
| Země původu | Jalisco, Mexiko |
| Výrobce | Cenote / Fábrica de Tequilas Finos |
| Alkohol | 100 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | 100% Blue Weber agáve |
| Styl | Cristalino tequila |
Původ a výroba
Cristalino vzniká opačně, než by napovídala jeho čirá barva. Nejprve projde více než rokem zrání v americkém dubu stejně jako Añejo. Teprve potom následuje filtrace aktivním uhlím.
Filtrace odstraňuje barvu a část těžších sudových tónů, ale nezruší čas strávený v dubu. V hotové tequile proto zůstává kulatá textura, toastové koření a zralé dřevo, přestože ve sklence vypadá téměř jako Blanco.
Jak Cenote Cristalino Añejo 100% Blue Agave tequila chutná
Aroma působí čistě, ale zrale. Na patře zůstává agáve, lehké dřevo a toastové koření. Filtrace vytváří mimořádně hladký, průzračný projev.
| Vůně | Čistá vůně se zralým dřevem a kořením. |
|---|---|
| Chuť | Měkká zralá agáve, toastové koření a jemné dubové tóny. |
| Tělo | Plné, hladké a velmi uhlazené. |
| Závěr | Dlouhý, toastově kořenitý a elegantně suchý. |
Orientační chuťový profil
Zralá agáve zůstává pod uhlazeným povrchem a připomíná původ stařeného destilátu.
Filtrace po zrání dává této variantě mimořádně hladký, čistý průběh.
Dub je patrný spíše v chuti a textuře než v barvě nebo těžké tříslovině.
Toastové koření je jedním z nejvýraznějších znaků dlouhého závěru.
Añejo základ udržuje tělo plné, i když filtrace projev opticky i aromaticky odlehčuje.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Cristalino podávejte čisté nebo na jedné velké kostce ledu. Právě kontrast čiré barvy a vyzrálé textury je při jednoduchém servisu nejzajímavější.
Pro delší drink stačí soda a kousek grapefruitu. Silně aromatické sirupy by zakryly jemnou práci filtrace a toastové koření.
Pro koho je produkt vhodný
Hodí se pro zákazníka, kterému chutná měkkost Añeja, ale chce čistší, lehčí a moderněji působící styl bez tmavé sudové barvy.
Věděli jste, že…
Označení Cristalino neznamená nezrající tequilu. Jde o stařený destilát, který je po pobytu v dubu znovu vyčištěn filtrací.
O značce Cenote
Cenote Cristalino ukazuje modernější tvář značky. Místo prostého prodloužení zrání přidává další technologický krok, který mění vzhled i vnímání textury.
Vedle klasického Añeja nabízí zajímavé srovnání: oba produkty začínají dlouhým pobytem v dubu, ale Cristalino následně filtrací získává lehčí a uhlazenější projev.
Časté otázky
Je Cenote Cristalino nezrající tequila?
Ne. Před filtrací zraje více než rok v americkém dubu.
Proč je tedy čirá?
Po zrání prochází aktivním uhlím, které odstraní jantarové zbarvení.
Zůstává po filtraci chuť sudu?
Ano, i když je jemnější. V chuti zůstává zralé dřevo, toastové koření a plnější textura.
Jak se liší od běžného Añeja?
Je opticky čiré a působí uhlazeněji, zatímco klasické Añejo má plnější a přímočařeji dřevitý charakter.
