Little Sicily Těstoviny Linguine s pšeničnými klíčky - citronové s pepřem (250g)

Linguine s pšeničnými klíčky – citron & pepř přinášejí moderní středomořský profil, který funguje s minimem surovin. Pšeničné klíčky dodají těstu jemnou oříškovou chuť a o fous vyšší nutriční hodnotu, zatímco citron projasní každý sousto a pepř dodá elegantní tečku. Díky plochému profilu linguine se omáčka spolehlivě naváže – od olio–aglio přes pesto až po mořské plody.

Chuť & párování

• Frutti di mare: krevety, česnek, bílé víno, petržel, citronová kůra.

• Zeleninové: chřest, hrášek, cuketa, cherry rajčata; navrch parmezán.

• Jednoduše: extra panenský olivový olej + máslo (volitelně), kapka citrónu.

• Bylinkové: pesto (bazalka/pistácie) – přirozeně zvýrazní citronovou linku.

Jak uvařit perfektně al dente (chef tip)

1. Na 100 g pasty použijte 1 l vody a 10 g soli (na 250 g ~2,5 l a 25 g).

2. Vsypte linguine do vroucí vody a občas promíchejte.

3. Vařte 8–10 minut dle preferované tuhosti.

4. Před slitím si nechte půl naběračky škrobové vody – v pánvi ji emulgujte s omáčkou pro hedvábný lesk.

5. Sceďte a dokončete v pánvi přímo s omáčkou; podávejte ihned.

Složení, alergeny a původ

• Složení: krupice z tvrdé pšenice (durum), pšeničné klíčky (cca 3–5 %), voda, přírodní citronové aroma / citronová kůra (sušená), mletý černý pepř / přírodní pepřové aroma.

• Alergeny: lepek (pšenice).

• Hmotnost: 250 g.

• Původ: EU (Itálie).

Nutriční hodnoty (na 100 g, orientační)

Energie 1510–1560 kJ / 360–372 kcal
Tuky 1,8–2,2 g – z toho nasycené 0,3 g
Sacharidy 69–72 g – z toho cukry 3–4 g
Vláknina 3,0–3,5 g
Bílkoviny 12,5–13,5 g
Sůl 0,01 g

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé slunce. Po otevření pečlivě uzavřete.

Vhoďte do košíku Linguine s pšeničnými klíčky – citron & pepř a připravte si svěží, voňavou a výjimečně vyváženou pastu během pár minut – skvělou k rybám, mořským plodům i zelenině.