Little Sicily Těstoviny bezlepkové z Kukuřice, Quinoy a Rýže - Penne (400g)

Penne patří k nejoblíbenějším tvarům italské kuchyně – a v bezlepkovém provedení ze směsi kukuřice, quinoy a rýže si drží pevnost i pružnost. Rýhovaný povrch a šikmé konce pomáhají nasbírat omáčku na povrchu i uvnitř, takže zvládnou rajčatová suga, pesto, smetanové omáčky i kousková ragú. Skvělá každodenní volba bez kompromisů.

Chuť & párování

• Pomodoro & bazalka: passata, česnek, olivový olej; navrch parmezán (nebo veg alternativa).

• Pesto: bazalkové/pistáciové; pro hebkost přidejte lžíci škrobové vody.

• Smetanové: pórek + gorgonzola (u veg verze rostlinná smetana).

• Zeleninové: pečená cuketa, lilek, cherry rajčata, olivy, kapary.

Jak uvařit perfektně (chef tip – bezlepková jistota)

1. Na 100 g pasty použijte 1 l vody a 10 g soli.

2. Vsypte Penne do vroucí vody a jemně promíchejte, aby se neslepily.

3. Vařte 10–12 minut na al dente – nepřevařujte.

4. Sceďte (neproplachujte), ihned promíchejte s omáčkou a krátce dokončete v pánvi.

Tip: Vmíchejte lžíci škrobové vody z těstovin do omáčky pro sametový lesk.

Složení

Kukuřičná mouka, rýžová mouka, mouka z quinoy, voda. Bez lepku. Vegan.

Alergeny

Neobsahuje lepek. Vyrobeno z přirozeně bezlepkových surovin.

Podle provozu balení může obsahovat stopy celeru či sezamu.

Nutriční hodnoty (na 100 g, orientační)

Energie 1520 kJ / 360 kcal
Tuky 1,5 g – z toho nasycené 0,3 g
Sacharidy 77 g – z toho cukry 1,0 g
Vláknina 2,5 g
Bílkoviny 7,5 g
Sůl 0,01 g

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé slunce. Po otevření pečlivě uzavřete.

Vhoďte do košíku bezlepkové Penne z kukuřice, quinoy a rýže a užijte si poctivou „al dente“ pastu bez pšenice – univerzální, chutnou a hotovou za pár minut.