Little Sicily Lasagne “Oven Specials” n.120 (500g)

Oven Specials n.120 jsou pláty lasagní pro všechny, kdo chtějí profesionální výsledek bez složité přípravy. Vyrobené z krupice z tvrdé pšenice mají ideální porézní povrch, který nasaje bešamel i ragú, a přitom si zachovají pevnost a tvar. Díky tomu jsou lasagne uvnitř šťavnaté, ale při servírování se nerozpadnou.

Jak na vrstvení (krok za krokem)

1. Dno pekáče lehce vymažte a rozetřete tenkou vrstvu bešamelu nebo omáčky.

2. Rozložte první vrstvu plátů (okraje mohou mírně překrývat).

3. Přidejte ragú / zeleninovou omáčku + bešamel + sýr (parmezán/mozarella).

4. Opakujte do 3–4 vrstev; vršek zakončete omáčkou a sýrem.

5. Pečte přikryté (alobal) při 180–190 °C cca 25–30 minut, poté odkryjte a dopečte 8–10 minut do zlatava.

6. Nechte 5–10 minut odpočinout, až pak krájejte.

Tip: Pláty rády pijí tekutinu – nešetřete bešamelem a omáčkou, aby výsledek nebyl suchý. Okraje potřete omáčkou, aby nezůstaly tvrdší.

Variace & párování

• Ragú alla bolognese: dlouze tažené hovězí/vepřové, rajčata, bešamel, parmezán.

• Ricotta & špenát: ricotta, špenát, muškát, bešamel, navrch parmezán.

• Houbové lasagne: restované houby, šalotka, tymián, bešamel, trocha gorgonzoly.

• Mediterraneo: pečená zelenina (lilek, cuketa, paprika), rajčatové sugo, mozzarella.

Složení, alergeny a skladování

• Složení: krupice z tvrdé pšenice (durum), voda.

• Alergeny: lepek.

• Hmotnost: 500 g.

• Skladování: v suchu a chladu, mimo přímé slunce. Po otevření pečlivě uzavřete.

Nutriční hodnoty (na 100 g, orientační)

Energie 1500 kJ / 355 kcal, tuky 1,5 g (nasycené 0,3 g), sacharidy 72 g (cukry 3,5 g), vláknina 3 g, bílkoviny 12 g, sůl 0,01 g.

Přidejte do košíku Lasagne “Oven Specials” n.120 a posuňte domácí zapečené těstoviny na italskou úroveň – s jistotou skvělého výsledku při každém pečení.