Panamský rum Abuelo 15 let, finish Tawny Port, 0,7 l
Patnáct let zrání a finiš v sudech po portském víně.
Panamský rum, který zraje patnáct let a následně dozrává v sudech po Tawny Portu. Nabízí sušené ovoce, karamel a jemné koření, hodí se k pomalému popíjení i do koktejlů.
Nejnižší cena 1 439 Kč z 2 obchodů.
Nabídky obchodů
2 nabídky · řazeno dle cenyPopis produktu Panamský rum Abuelo 15 let, finish Tawny Port, 0,7 l
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Abuelo 15y Finish Coll.Tawny 40% 0,7l
Abuelo 15y Finish Coll.Tawny je 15letý panamský rum z řady XV Finish Collection, jehož charakter dotváří závěrečné zrání v sudech po Tawny Port. Osloví především milovníky bohatého ovocně-dřevitého profilu s tóny zralého ovoce, fíků a jemně svíravého dubu.
Tawny varianta staví na spojení vyzrálého rumového základu s vlivem portského sudu. Výsledkem je plnější, zakulacený styl, ve kterém se sladší ovocné tóny potkávají se sušeným ovocem a dřevem, aniž by se ztratil charakter dlouze zrajícího rumu.
Proč si Abuelo XV Tawny vybrat
- Panamský původ: vyrábí jej rodinná společnost Varela Hermanos, spojená s oblastí Pesé a Hacienda San Isidro.
- Portský finish: závěrečná fáze zrání probíhá v sudech po Tawny Port, které zvýrazňují ovocnost a sladší charakter.
- Vyzrálý styl: edice nese označení XV / 15 Años a míří na plnější, vrstevnatější projev než základní řady značky.
- Výrazná chuť: typické jsou tóny červeného a sušeného ovoce, zralých fíků a dřeva s delším závěrem.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Ron Abuelo |
| Země původu | Panama |
| Oblast | Pesé, provincie Herrera |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Zrání | 15 let, závěrečný finish v sudech po Tawny Port |
| EAN | 7451101210509 |
| Doporučené podávání | Čistý, při pokojové teplotě až lehce vychlazený |
Původ a výroba
Ron Abuelo vzniká v Panamě u společnosti Varela Hermanos, jejíž výroba je spojená s Hacienda San Isidro v Pesé. Základem stylu značky je práce s místní cukrovou třtinou a dlouhé zrání v tropickém klimatu, které podporuje rychlejší kontakt destilátu se dřevem.
U této lahve je klíčové dlouhé patnáctileté zrání a následný finish v sudech po Tawny Port. Právě závěrečný kontakt s vinným sudem přidává k vyzrálému rumovému základu tóny červeného a sušeného ovoce, zralých fíků a jemně nasládlého koření, zatímco dub drží profil pevný a strukturovaný.
Jak Abuelo XV Tawny chutná
Chuť je plná, kulatá a ovocně laděná. V popředí se objevuje zralé červené a sušené ovoce, které doprovází dřevitější, lehce svíravý závěr. Sladkost působí výrazněji než u sušších rumů, ale je vyvažována vyzrálým dubovým charakterem.
| Vůně | Červené ovoce, třešně, zralé letní ovoce, sušené ovoce a dřevo. |
|---|---|
| Chuť | Plná a bohatá, s tóny zralých fíků, sušeného ovoce, jemné sladkosti a dubu. |
| Tělo | Plnější, zakulacené a hladké. |
| Závěr | Delší, dřevitý, ovocný a mírně svíravý. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 4/5
Výraznější pocitová sladkost podpořená vlivem portského sudu.
Ovocnost – 4/5
Červené ovoce, třešně, fíky a sušené ovoce patří k hlavním motivům.
Dřevitost – 4/5
Dlouhé zrání a vinný finish přinášejí zřetelnou dubovou strukturu.
Plnost – 4/5
Bohatší tělo s kulatým a vrstevnatým projevem.
Alkoholová intenzita – 2/5
Při 40 % obj. působí alkohol spíše uhlazeně než ostře.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Abuelo XV Tawny nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne čistý ve sklenici se zúženým hrdlem, která soustředí ovocné a dřevité aroma. Podávejte jej při pokojové teplotě nebo jen lehce vychlazený a dopřejte mu několik minut ve sklenici.
Pokud chcete chuť zjemnit, přidejte jeden větší kus ledu. K charakteru rumu se dobře hodí hořká čokoláda nebo sušené ovoce. U této vyzrálé edice dává větší smysl pomalé samostatné popíjení než použití v koktejlu.
Pro koho je produkt vhodný
Abuelo 15y Finish Coll.Tawny 40% 0,7l je vhodný pro ty, kdo dávají přednost plnějším, ovocnějším a vyzrálým rumům s patrným vlivem sudu. Díky kulatému projevu je přístupný i zkušenějším začátečníkům, ale zároveň nabídne dost vrstev pro znalce. Hodí se také jako dárek pro milovníka panamských rumů nebo vínem ovlivněných finishů.
Věděli jste, že…
Finish Collection pracuje s různými typy vinných a destilátových sudů. Varianta Tawny je zaměřená právě na vliv sudů po Tawny Port, zatímco další lahve kolekce používají odlišné typy závěrečného zrání.
O značce Ron Abuelo
Ron Abuelo je značka panamské společnosti Varela Hermanos, jejíž kořeny sahají do počátku 20. století a jsou spojené s cukrovou třtinou a Hacienda San Isidro v Pesé. Rodinný podnik patří mezi zavedené producenty rumu v Panamě.
V portfoliu značky stojí řada XV Finish Collection výše než základní lahve a ukazuje práci s dlouhým zráním a rozdílnými typy sudů. Tawny Port Cask Finish představuje ovocnější a pocitově sladší tvář této kolekce.
Časté otázky
Je Abuelo XV Tawny sladký rum?
Působí sladším a ovocnějším dojmem, zejména díky tónům zralého a sušeného ovoce. Stupnice sladkosti je však senzorická, nikoli údaj o obsahu cukru.
V jakých sudech rum dozrává?
Závěrečný finish probíhá v sudech po Tawny Port, které do profilu přinášejí ovocné, vínové a dřevité nuance.
Jak Abuelo XV Tawny nejlépe podávat?
Ideálně čistý ve sklenici se zúženým hrdlem, při pokojové teplotě nebo lehce vychlazený. Podle preference lze přidat jeden větší kus ledu.
Hodí se tento rum do koktejlů?
Použít jej lze, ale vzhledem k dlouhému zrání a výraznému sudovému charakteru dává větší smysl samostatná degustace.
Co znamená označení Tawny?
Odkazuje na Tawny Port a na typ sudu použitý pro finální zrání, který zvýrazňuje ovocnost, sušené ovoce a pocitovou sladkost rumu.
