Manicardi Tradiční balzamikový ocet z Modeny DOP Extravecchio 25 let, 100 ml — bez barviv · DS32036265

Tradiční Balzamikový ocet z Modeny D.O.P. extravecchio stáří 25 let - bez barviv Tradiční balzamikový ocet z Modeny DOP (Chráněné označení původu) je stejně jako všechna umělecká díla je kombinací vynalézavosti, znalostí a schopnosti vložit do něj srdce. Není náhodou, že je vytvářen se stejným mistrovstvím. Díky tomu nenajde italskomodenské umění konkurenci po celém světě. Jeho příprava, která je výsledkem staletých tradic a je skutečným mistrovským dílem. Špičkový produkt získaný po nejméně 25 letech velmi pomalého zrání v malých speciálních sudech ze dřeva. Tento balzamikový ocet z Modeny vzniká pečlivým zráním v malých sudech z kaštanu, třešní, moruše, jalovce a dubu. Výrobek s velkou všestranností a nejlépe si ho vychutnat v syrovém stavu. Vynikající je spolu s parmezánem a jahodami, přidat ho do krémového rizota, skvěle se hodí k pečeným a vařeným masům. Zvýrazňuje vůně a chutě každého pokrmu. Stáčen do speciální láhve Konsorcia na ochranu tradičního balzamikového octa z Modeny. Elegantní a rafinované balení, které z něj dělá cenný dárkový předmět. Vzhled: brilantní, hustý Barva: tmavě hnědá Vůně: intenzivní, charakteristická, s dřevitými esencemi Chuť: sladká, s vyváženou kyselostí, s dřevitou esencí, vůní lékořice a červeného ovoce. Hustota při 20 °C: 1,37 Celková kyselost: 5,5 ÷ 5,7% Doba zrání v sudech: min. 25 let Složení: vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany Tento balzamikový ocet neobsahuje barviva a je přírodním produktem.