Tokaj Macik Roňava Cuvée 2016 CHOP 12,5% 0,75L · 11900
Furmint a Lipovina ze Sur lie zrání 2 roky – vanilka, tabák a jiskřivé zlato Tokaje
Za 90 dní se nehnula z 317 Kč. Jakmile se pohne, poznáme to.
Tokaj Macik Roňava Cuvée 2016 je nový styl vína z BIO vinohradu Královka v Malé Trně. Furmint a Lipovina fermentovaly s dubovými deskami a zrály 2 roky Sur lie v tanku, díky čemuž získaly jemný dotek vanilky a tabáku při zachování autentického charakteru.
Zatím nemáme historii cen.
Specifikace
Hodnocení a recenze
Napsat recenzi
Popis produktu
Tokaj Macik Roňava Cuvée 2016 představuje zcela nový styl tokajského vína. Furmint a Lipovina z BIO vinohradu Královka v obci Malá Trna fermentovaly s dubovými deskami a poté zrály 2 roky Sur lie v tanku.
Výsledkem je víno jiskřivé barvy italského zlata s jemně kouřovou aromatikou. Sladkost evokující tóny dule, žlutých švestek a jablek doplňují nuance dřevěného uhlí. Dřevo dodalo vínu jemný dotek vanilky a tabáku, aniž by překrylo jeho přirozený charakter.
- Obsah alkoholu: 12,5 %
- Objem: 0,75 l
- Zrání: 2 roky Sur lie, dubové desky
- Oblast: Tokaj CHOP, BIO vinohrad
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Vinohradnická oblast Tokaj
Obec, hon: Malá Trna, BIO vinohrad Královka
Zcela nový styl vína. Nové spojení Furmintu a Lipoviny, které fermentovaly s dubovými deskami, (pozor ne chipsy), se kterými to víno i po dobu 2 let vyzrávalo v tanku na kvasnicích. 2 roky Sur lie a dřevo, které mělo být použito na nové sudy typu Barrique dodalo vínu jemný dotek vanilky a tabáku, ale jeho charakter nepřekrylo.
Víno jiskřivé italského zlata tokajské a jemně kouřové aromatiky. Sladkost evokující tóny dul, žlutých švestek a jablek doplňují přírodní nuance dřevěného uhlí a rašeliny. Chuť je zpočátku kulatá, medově zralá, s lehkým dotekem dřeva a příjemnou osvěžující tokajskou kyselinkou, která se rozvíjí v závěru a připomíná čerstvé limetky.
Proč Roňava?
Tato řeka se stala inspirací. Je to hraniční řeka, která byla v dané oblasti při vzniku Československa důležitá. Sice méně známá říčka, ale rozdělila Tokaj na slovenskou a maďarskou část. Nejenže oblast, ale také dva národy, které zde žily v symbióze po stovky let. Toto unikátní víno vzniklo proto, že víno má lidi spojovat a ne rozdělovat. Ze spojení 85% Furmintu a 15% Lipoviny, které fermentovaly a vyzrávaly 2 roky s dubovými deskami vzniklo mohutné víno plné chutí. Elegantní s jedinečnou láhvovou zralostí.
Ocenění:
Vinalies International – Paříž – Zlatá medaile
Danube Wine Challenge 2022 – Zlatá medaile
Danube Wine Challenge 2023 – Zlatá medaile
Víno roku 2021 – 2. místo
Víno roku 2024 – 3. místo
