Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0,7L (karton)
Nonino Distillatori S.R.L.
·
Kód: 80664024
830 Kč
K nejvýhodnějšímu obchodu →
Elegantní, aromatická, jemná, smyslná. Grappa s tóny růží, tymiánu, šalvěje a vanilky. Výlisky z muškátových hroznů se sklízejí ve vyhrazených zónách, když jsou…
Vývoj ceny · posledních 60 dní
Popis produktu
Elegantní, aromatická, jemná, smyslná. Grappa s tóny růží, tymiánu, šalvěje a vanilky.
Výlisky z muškátových hroznů se sklízejí ve vyhrazených zónách, když jsou čerstvé a měkké. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Bezprostředně po ní následuje destilace 100 % řemeslnou metodou, aby se zabránilo škodlivým sekundárním fermentacím. Destilace se děje velmi pomalu, aby umožnila těkavým složkám, zodpovědným za vůně, řádné odpařování a následnou kondenzaci při zachování vzácných organoleptických vlastností zvolené odrůdy révy. Produkce je závislá na úrodě v daném roce.
Grappa by se měla podávat při teplotě asi 12 °C nebo v ledové otevřené sklenici ve tvaru tulipánu. Před ochutnáním by měla několik minut odpočívat ve sklenici – díky kyslíku se aroma zvýrazní a vůně se dokonale zharmonizuje s chutí.
Vzhledem k aromatické odrůdě, jako je Moscato, je ideální tuto grappu podávat se smetanovými koláči, anglickým krémem, šlehačkou či zmrzlinou. Výborně se hodí k salátu z čerstvého ovoce.
Výlisky z muškátových hroznů se sklízejí ve vyhrazených zónách, když jsou čerstvé a měkké. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Bezprostředně po ní následuje destilace 100 % řemeslnou metodou, aby se zabránilo škodlivým sekundárním fermentacím. Destilace se děje velmi pomalu, aby umožnila těkavým složkám, zodpovědným za vůně, řádné odpařování a následnou kondenzaci při zachování vzácných organoleptických vlastností zvolené odrůdy révy. Produkce je závislá na úrodě v daném roce.
Grappa by se měla podávat při teplotě asi 12 °C nebo v ledové otevřené sklenici ve tvaru tulipánu. Před ochutnáním by měla několik minut odpočívat ve sklenici – díky kyslíku se aroma zvýrazní a vůně se dokonale zharmonizuje s chutí.
Vzhledem k aromatické odrůdě, jako je Moscato, je ideální tuto grappu podávat se smetanovými koláči, anglickým krémem, šlehačkou či zmrzlinou. Výborně se hodí k salátu z čerstvého ovoce.
