Mintis Gin Ribesa 41,8% 0,7l
Mintis Gin Ribesa 41,8% 0,7l Mintis Gin Ribesa je italský gin z Piemontu, v němž se klasický jalovcový základ propojuje s výrazným černým rybízem, místními byli…
Nejnižší cena 549 Kč.
Popis produktu Mintis Gin Ribesa 41,8% 0,7l
Mintis Gin Ribesa 41,8% 0,7l
Mintis Gin Ribesa je italský gin z Piemontu, v němž se klasický jalovcový základ propojuje s výrazným černým rybízem, místními bylinami a jemným dotekem máty z Pancalieri. Výsledkem je svěží ovocně-bylinný profil, který osloví milovníky aromatičtějších ginů i nápaditých gin & toniců.
Černý rybíz zde nepůsobí jen jako sladká ovocná stopa: dodává vůni připomínající rybízový sorbet a v chuti vytváří kontrast k jalovci, bylinám a chladivému mátovému tónu. Díky tomu si gin zachovává dobrou svěžest a zřetelný charakter i po smíchání s tonikem.
Proč si Mintis Ribesa vybrat
- Černý rybíz v hlavní roli: dává ginu výraznou ovocnou vůni a dlouhý, svěží dojem.
- Piemontský původ: gin vzniká v rodinné palírně Torino Distillati v italském Moncalieri.
- Máta z Pancalieri: přidává lehký chladivý akcent, který zvýrazňuje svěžest rybízu i jalovce.
- Vakuová destilace: výrobce používá nízkoteplotní proces navržený tak, aby zachoval aromatický charakter botanicals.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Mintis |
| Země původu | Itálie |
| Oblast | Piemonte, Moncalieri |
| Alkohol | 41,8 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Charakteristické složky | černý rybíz, jalovec, máta z Pancalieri a piemontské byliny |
| Destilace | vakuová destilace, přibližně 8 hodin při 60 °C |
| Doporučené podávání | s tonikem nebo v koktejlu |
Původ a výroba
Mintis Gin vzniká v rodinné palírně Torino Distillati v Moncalieri v regionu Piemonte. Za výrobou stojí rodina Vergnano a tým vedený maestro destilatérem Denisem Munim. Pro Ribesu jsou charakteristické zejména na slunci vyzrálé plody černého rybízu, ručně sbíraný italský jalovec, piemontské byliny a lehký dotek místní máty.
Důležitou součástí stylu značky je vakuová destilace při nízké teplotě. Podle výrobce probíhá přibližně osm hodin při 60 °C, tedy při nižší teplotě než u běžné destilace. Cílem je šetrněji uchovat svěží aromatické složky a dát výslednému ginu čistý, výrazný botanický projev.
Jak Mintis Gin Ribesa chutná
Profil je aromatický a ovocný, přitom nepřestává působit jako gin. Ve vůni vystupuje černý rybíz připomínající sorbet, který doprovází máta a jalovec. V chuti se ovocná složka opírá o kořenitější bylinný základ a přechází do dlouhého, svěžího ovocného závěru.
| Vůně | výrazný černý rybíz, máta a jalovec |
|---|---|
| Chuť | ovocná, svěží, s jalovcovým a bylinně-kořenitým rámcem |
| Tělo | středně plné, hladké a aromatické |
| Závěr | dlouhý, svěží a ovocný |
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 5/5
Černý rybíz je dominantním rozpoznávacím prvkem vůně i chuti.
Jalovcovost – 3/5
Jalovec drží ginový základ, ale nepřebíjí výraznou ovocnou složku.
Bylinnost – 3/5
Piemontské byliny a máta vytvářejí zřetelný bylinný doprovod.
Svěžest – 4/5
Máta a šťavnatý ovocný profil podporují čistý a svěží dojem.
Alkoholová intenzita – 3/5
Alkohol je patrný, ale v aromatickém ovocně-bylinném profilu působí vyváženě.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Mintis Ribesa dobře funguje v jednoduchém long drinku: do vinné sklenice s dostatkem ledu nalijte 4 cl ginu a přibližně 10 cl toniku, lehce promíchejte a doplňte mátou a ovocem. Tento způsob nechá vyniknout rybízovou vůni a mátovou svěžest, aniž by potlačil jalovcový základ.
Ribes Nero Bramble
Použijte 2 díly Mintis Ribesa, 1 díl grenadiny a 1/2 dílu čerstvé limetkové šťávy.
Ingredience protřepejte v šejkru s ledem, přeceďte přes čerstvý led do sklenice typu old fashioned a ozdobte malinami a čerstvou mátou.
Pro koho je produkt vhodný
Dobrou volbou bude pro ty, kdo hledají gin s výrazně ovocným charakterem a dávají přednost černému rybízu, svěžím bylinám a méně strohému jalovcovému projevu. Díky výrazné aromatice se hodí pro domácí gin & tonic, letní koktejly i jako dárek pro milovníka modernějších ochucených ginů.
Věděli jste, že…
Každou láhev Mintis Gin podle výrobce podepisuje maestro destilatér. Značka tím zdůrazňuje ruční charakter výroby v rodinné palírně v Moncalieri.
O značce Mintis
Mintis je italská ginová značka spojená s rodinnou palírnou Torino Distillati v Moncalieri. Její rukopis stojí na lokálním piemontském charakteru a šetrné vakuové destilaci, přičemž důležitým poznávacím prvkem je máta z Pancalieri.
Jednotlivé varianty staví na společném ginovém základu, ale zvýrazňují odlišné ovoce a botanicals. Ribesa se v portfoliu vymezuje především intenzivním černým rybízem, který doplňuje jalovec, byliny a máta.
Časté otázky
Je Mintis Gin Ribesa sladký?
V chuti působí ovocně a díky černému rybízu může vyvolávat dojem větší sladkosti, výrobce však profil popisuje především jako svěží, ovocný a jalovcovo-bylinný.
Jaký tonic se k Mintis Ribesa hodí?
Vhodný je kvalitní neutrálnější tonic, který nepřekryje rybíz, jalovec a mátu. Výrobce doporučuje podávání s tonikem, mátou a ovocem.
Jaká chuť je v ginu nejvýraznější?
Nejvýrazněji se prosazuje černý rybíz, následovaný mátovou svěžestí, jalovcem a piemontskými bylinami.
Hodí se Mintis Ribesa do koktejlů?
Ano. Vedle gin & tonicu výrobce doporučuje také Ribes Nero Bramble s grenadinou a čerstvou limetkovou šťávou.
Kde se Mintis Gin Ribesa vyrábí?
Vyrábí se v rodinné palírně Torino Distillati v Moncalieri v italském regionu Piemonte.
