Master Martini Zrcadlová poleva jahodová Mirall Strawberry 3kg

Vlastnosti a výhody:

• Netuhne, nestéká a nepraská při krájení – vhodná i pro čisté řezy
• Nevytváří bubliny na povrchu, zajišťuje zrcadlový efekt
• Pevná při řezu, drží tvar na povrchu výrobku
• Lze zamrazit až do -35 °C bez ztráty vlastností
• Vhodná pro profesionální i domácí použití

Složení:

cukr, glukózový sirup, voda, 5% jahodové pyré, zahušťovadlo (E440, E407), barvivo (E160a, E122), regulátor kyselosti E330, antioxidant E300, aroma, konzervant E202, koncentrát mrkvové šťávy. Může obsahovat stopy mléka. Upozornění: barvivo E122 může nepříznivě ovlivnit pozornost a aktivitu dětí. 

Použití:

1. Polevu zahřejte ve vodní lázni na 40–45 °C.
2. Krátce emulgujte tyčovým mixérem.
3. Ihned polévejte na dokonale zmrzlý povrch dortu nebo dezertu.
4. Nechte ztuhnout v lednici nebo při pokojové teplotě.

Skladování:
Uchovávejte dobře uzavřené, v suchu a chladu.