Master Martini Ariba Bílá čokoláda 31% 1kg

Vlastnosti:

• Vysoký podíl kakaové sušiny (min. 31 %) pro jemnou, mléčnou až vanilkovou chuť
• Hedvábně hladká textura – ideální pro pralinky, dekorace i přímou konzumaci
• Bezlepkový produkt – vhodný i pro osoby s intolerancí na lepek
• Velké balení 1 kg – vhodné pro profesionální i domácí použití
• Snadno se rozpouští a zpracovává

Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené MLÉKO, emulgátor slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny minimálně 31%.

Skladování:
Skladujeme v suchu, chladu a temnu.

Temperace čokolády:
Čokoládu rozehřejte při 40–42°C, zchlaďte na 24°C, ohřejte na 27–28°C a použijte. Tento postup zajistí krásný lesk a správnou texturu čokolády.

Tato bílá čokoláda je ideální volbou pro výrobu pralinek, polev, dekorací nebo pro přímou konzumaci díky své jemné chuti a kvalitnímu složení.