Larsen Summer Blend Cognac 40% 0,7 l – holá láhev · 12990
Letní edice koňaku Larsen – svěží a ovocný charakter pro teplé dny
Teď 893 Kč — zhruba tolik, kolik stojí běžně. Nejníž byl za 883 Kč.
Larsen Summer Blend je letní edice koňaku norského domu Larsen, jehož zakladatel Jens Reidar Larsen otevřel svůj Cognac House v Bordeaux roku 1926. Svěží a ovocný charakter je ideální volbou pro teplé letní chvíle.
Vývoj ceny · 90 dní
nejnižší cena napříč obchodySpecifikace
Hodnocení a recenze
Napsat recenzi
Popis produktu
Jens Reidar Larsen, mladý norský dobrodruh, dorazil do Bordeaux v roce 1919 a o sedm let později zde otevřel vlastní Cognac House. Pečlivý výběr eaux-de-vies a speciální destilace jsou jeho nezaměnitelným podpisem.
Larsen Summer Blend je speciální letní edice, která přináší svěží a ovocný ráz typický pro dům Larsen. Elegantní a čistý charakter tohoto koňaku ho předurčuje ke skvělému vychutnání v teplých letních dnech.
- Obsah alkoholu: 40 %
- Objem: 0,7 l
- Edice: Summer Blend
- Balení: holá láhev
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Začal tak, že velmi pečlivě vybíral „eaux-de-vies“, aby do svých směsí přinesl elegantní, čistý a ovocný ráz, který je dodnes jeho podpisem. Vytvořil svůj jedinečný styl koňaku, jehož nedílnou součástí je velmi speciální postup destilace. Po vinifikaci (přeměně hroznů na víno) probíhá dvojitá destilace vína bez kalů, aby se zachovaly původní ovocné aroma hroznů a aby se vyrobily vynikající koňaky – elegantní a jemné. Zvláštní pozornost je věnována „coeur de la bonne chauffe“ – klíčovému momentu „v životě koňaku“ – momentu, kdy „Master Blender“ ochutnává „eaux-de-vies“, aby z nich vybral jen to nejlepší – nepatrný podíl, který se naplní do dubových sudů. Larsenovy sudy jsou vyrobeny z tvrdého jemnozrnného dubu (,,sessile oak“) pocházejícího z francouzského lesa Tronçais. Tyto prastaré stromy mají nízký obsah tříslovin. Lehce opečený sud zajišťuje, že sudy odpovídají přesné vizi, kterou si pro své koňaky stanovil Jens Reidar Larsen. Nejzásadnějším krokem celého procesu je zrání – vzácná přeměna, která se odehrává v sudovém sklepě. ,,Eau-de-vie“ dozrává a vzniká skvělý koňak.
Skvělý „Master Blender“ by měl mít citlivost profesionálního hudebníka – měl by mít schopnost vyživovat a vyvažovat stovky „eaux-de-vies“ – jako dirigent řídící orchestr. ,,Master Blender“ koňaků Larsen – Robert Andrieux – má více než 25leté zkušenosti s kombinováním těch správných tónů pro dosažení dokonalé harmonie – umělec a řemeslník v jednom. V chladném přítmí koňakových sklepů přechází od jednoho sudu k druhému hledaje v nich ovocnost, čistotu a eleganci – přesně tak jako na začátku Jens Reidar Larsen. Je strážcem Larsenova dědictví a garantem jedinečné identity Larsen Cognac House.
Larsen Summer Blend
Sklepní mistr se řídil historickými recepturami – vytvořil tak svěží, sluneční a ovocnou směs „Summer Blend“ – tóny hrušek, citrusů a květin révy. Jedná se o směs různých „eaux-de-vie“, které jsou výsledkem destilace zvané „dvoudestilační charentaise“ odrůdy Ugni Blanc pěstované v oblasti Dorsale de Saintonge. Šestiměsíční zrání v malých starých sudech vytváří ovocné aroma, snižuje „ostrost“ a zachovává intenzivní svěžest.
Tento „Summer Blend“ je určen pro přípravu osvěžujících a jemných letních koktejlů.
