AJALA CHOCOLATE KAŠTANY

O PRODUKTU

Pečené kaštany

Touto tabulkou chceme vyjádřit, co se nám vybaví, když pomyslíme na Vánoce. A vůně pečených kaštanů na adventních trzích k vánoční atmosféře neodmyslitelně patří. Pečení kaštanů na ohni zvýrazňuje jejich sladkou, oříškovou chuť a vytváří jejich charakteristické aroma. Tuto nasládlou chuť a vůni jme chtěli přenést také do naší čokolády, jejíž hlavní surovinou je kromě kakaových bobů také pražená kaštanová mouka. 

Chcete ochutnat všechny naše vánoční čokolády dohromady? 

Výběrové kakaové boby

Základem této čokolády je náš vlastní blend. Vytvořili jsme ho spojením výběrových single origin bobů od drobných pěstitelů z Dominikánské republiky a ugandského deštného lesa Semuliki. Hledali jsme přesně takový poměr, aby se přirozené tóny obou původů dokonale propojily s ostatními surovinami a daly vzniknout zcela nové, vrstevnaté chuti.