Etsu Double Orange Japanese Gin 43% 0,7l
Etsu Double Orange Japanese Gin 43% 0,7l Etsu Double Orange je japonský citrusově laděný gin z palírny Akita na severu ostrova Honšú. Staví na výrazném projevu …
Nejnižší cena 849 Kč.
Popis produktu Etsu Double Orange Japanese Gin 43% 0,7l
Etsu Double Orange Japanese Gin 43% 0,7l
Etsu Double Orange je japonský citrusově laděný gin z palírny Akita na severu ostrova Honšú. Staví na výrazném projevu japonského hořkého pomeranče, který doplňují jalovec, koriandr, kořen anděliky a lékořice; výsledkem je svěží a ovocný styl vhodný jak do gin & toniku, tak do míchaných nápojů.
Botanicals se před destilací macerují sedm dní a po jejich odstranění následuje samotná destilace. Finální síla 43 % obj. se upravuje vodou z pohoří Ōu, která pomáhá zachovat čistý, lehký a jasně citrusový charakter.
Proč si Etsu Double Orange vybrat
- Výrazný pomerančový charakter: japonský hořký pomeranč tvoří hlavní aromatickou linku a doplňuje klasický jalovec.
- Sedmidenní macerace: botanicals mají před destilací dostatek času předat alkoholu své aromatické složky.
- Voda z pohoří Ōu: po destilaci se používá k úpravě ginu na výsledných 43 % obj.
- Univerzální servírování: svěží profil funguje s tonikem i v citrusově orientovaných koktejlech.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Etsu |
| Země původu | Japonsko |
| Oblast | Prefektura Akita, ostrov Honšú |
| Alkohol | 43 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základ | Třtinový alkohol |
| Botanicals | Japonský hořký pomeranč, jalovec, lékořice, andělika, koriandr |
| Výroba | 7denní macerace botanicals, následná destilace bez botanicals v měděném kotli |
| Doporučené podávání | S tonikem, na ledu nebo v koktejlech |
Původ a výroba
Etsu Double Orange vzniká v palírně Akita na severu Honšú, v oblasti poblíž pohoří Ōu. Výrobce pracuje s třtinovým alkoholem o síle 67 %, do něhož se botanicals macerují po dobu sedmi dnů. Mezi doložené složky patří kůra japonského hořkého pomeranče, jalovcové bobule, kořen lékořice a anděliky a semena koriandru.
Po maceraci se rostlinné složky odstraní, alkohol se zředí na 30 % a následuje jedna destilace v měděném kotli bez botanicals. Destilát poté výrobce upravuje vodou z pohoří Ōu na výsledných 43 % obj. a před lahvováním jej filtruje jemným filtrem; podle značky se nepoužívá filtrace za studena.
Jak Etsu Double Orange chutná
Profil je především šťavnatě citrusový a svěží, s pomerančem v hlavní roli a lehkými odkazy na yuzu a citron. Jalovec zůstává rozpoznatelný, ale nepřebíjí ovocnou linku; celek působí lehce zaobleně a čistě s dlouhým svěžím dozníváním.
| Vůně | Pomeranč, citrusová svěžest, náznak yuzu a citronu, jemný jalovec. |
|---|---|
| Chuť | Čerstvý pomeranč, citrusová kůra, lehce bylinné a kořenité pozadí. |
| Tělo | Středně lehké, hladké a svěží. |
| Závěr | Dlouhý, zaoblený, čistě citrusový a osvěžující. |
Orientační chuťový profil
Citrusovost – 5/5
Dominantní pomerančová linka doplněná dalšími svěžími citrusovými tóny.
Jalovcovost – 3/5
Jalovec je zřetelný, ale ustupuje výraznějšímu citrusovému charakteru.
Svěžest – 5/5
Lehký, čistý a živý projev patří k hlavním znakům tohoto ginu.
Bylinnost – 2/5
Andělika a lékořice tvoří spíše podpůrné pozadí než hlavní chuťovou osu.
Kořenitost – 2/5
Koriandr přidává decentní kořenitou kresbu bez ostrého projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro jednoduché podávání zkuste Etsu Double Orange s ledem a kvalitním neutrálním tonikem, aby vynikla pomerančová a jalovcová aromatika. Jako ozdobu lze použít tenký plátek nebo kůru pomeranče; s výrazně aromatickým tonikem zacházejte střídmě, aby nepřekryl charakter ginu.
Dobře funguje také v jednoduchém Gin & Tonicu: nalijte přibližně 40–50 ml ginu do sklenice naplněné ledem, doplňte 100–150 ml toniku a lehce promíchejte. Pro svěžejší výsledek volte dobře vychlazené servírování a citrusovou ozdobu.
Pro koho je produkt vhodný
Etsu Double Orange Japanese Gin 43% 0,7l osloví především ty, kdo hledají gin s výraznější citrusovou tváří a méně strohým jalovcovým projevem. Je přístupný i zákazníkům, kteří s ginem teprve experimentují, zároveň ale nabízí dostatek osobitosti pro zkušenější milovníky modernějších ginů. Díky elegantnímu japonskému původu se hodí také jako dárek pro příznivce citrusových destilátů.
Věděli jste, že…
Název „Etsu“ se překládá jako „potěšení“. Etsu Double Orange získal zlaté ocenění Global Gin Masters 2022 a zlaté ocenění Spirits Masters Asia v letech 2021 a 2022.
O značce Etsu
Etsu je japonská značka ginů, která ve svých recepturách propojuje klasickou ginovou stavbu s lokálními botanicals a japonskou představou čistoty a rovnováhy. Řada zahrnuje několik chuťově odlišných variant vyráběných v různých japonských palírnách.
Double Orange patří k citrusově nejvýraznějším lahvím portfolia a vzniká v palírně Akita s vodou z pohoří Ōu. Její charakter stojí na spojení japonského hořkého pomeranče, jalovce a jemně bylinně-kořenitého základu.
Časté otázky
Je Etsu Double Orange sladký gin?
Působí spíše ovocně a zaobleně než vyloženě sladce. Dominantní citrusová aromatika může vytvářet dojem měkčího projevu, nejde však o likér.
Jaké botanicals Etsu Double Orange obsahuje?
Výrobce uvádí japonský hořký pomeranč, jalovec, kořen lékořice, kořen anděliky a semena koriandru.
Jak dlouho probíhá macerace?
Botanicals se macerují sedm dní. Poté jsou odstraněny a samotná destilace probíhá bez nich.
Hodí se Etsu Double Orange do gin & toniku?
Ano. Výrobce jej přímo doporučuje s tonikem i do koktejlů; nejlépe vynikne s neutrálním tonikem a citrusovou ozdobou.
Jaký je obsah alkoholu a objem lahve?
Tato varianta má 43 % alkoholu a objem 0,7 l.
