Citadelle Gin 44% 1l
Citadelle Gin 44% 1l Citadelle Gin 44% 1l je suchý francouzský gin z Château de Bonbonnet nedaleko Cognacu, postavený na výrazném jalovci, svěžích citrusech a e…
Nejnižší cena 919 Kč.
Popis produktu Citadelle Gin 44% 1l
Citadelle Gin 44% 1l
Citadelle Gin 44% 1l je suchý francouzský gin z Château de Bonbonnet nedaleko Cognacu, postavený na výrazném jalovci, svěžích citrusech a elegantní vrstvě koření. Jeho charakter stojí na 19 pečlivě dávkovaných botanicals, které vytvářejí komplexní, ale dobře čitelný profil.
V chuti působí strukturovaně a suše, s jasným nástupem jalovce, citrusovou svěžestí a kořenitým závěrem. Díky vyváženosti funguje samostatně i jako spolehlivý základ pro klasický gin & tonic nebo další ginové koktejly.
Proč si Citadelle Gin vybrat
- Francouzský původ: vzniká na Château de Bonbonnet v jihozápadní Francii poblíž města Cognac.
- 19 botanicals: vedle jalovce pracuje receptura například s citrusovou kůrou, koriandrem, kardamomem, pepřem kubéba, muškátovým oříškem a skořicí.
- Progresivní infuze: patentovaná metoda upravuje dobu macerace i sílu alkoholu pro jednotlivé botanicals tak, aby se jejich aromata uvolňovala vyváženě.
- Univerzální styl: suchý, svěží a kořenitý profil se hodí pro čisté ochutnání i klasické míchané nápoje.
Základní informace
| Kategorie | Dry gin |
|---|---|
| Značka | Citadelle |
| Země původu | Francie |
| Alkohol | 44 % |
| Objem | 1 l |
| EAN | 3460410530790 |
| Základní surovina | Francouzský pšeničný destilát |
| Botanicals | 19 druhů |
| Destilace | Jedna destilace v měděném kotli Ferrand o objemu 25 hl |
| Styl | Suchý, jalovcový, citrusový a kořenitý |
Původ a výroba
Citadelle se vyrábí na Château de Bonbonnet v jihozápadní Francii. Základem je destilát z francouzské pšenice, do něhož vstupuje směs devatenácti botanicals včetně jalovce, koriandru, citronové a pomerančové kůry, kardamomu, lékořice, mandlí, badyánu, fenyklu, skořice a několika druhů koření.
Podstatou výroby je patentovaná progresivní infuze. U jednotlivých botanicals se upravuje délka macerace i síla alkoholu, aby se aromatické složky extrahovaly ve vhodné intenzitě. Následuje jedna destilace v tradičním měděném kotli Ferrand o objemu 25 hl.
Jak Citadelle Gin chutná
Profil je suchý a pevně vystavěný kolem výrazného jalovce a citrusů. V další vrstvě se objevují květinové a bylinné tóny, zatímco závěr přechází do pepřově kořenitého doznívání s náznaky muškátového oříšku a skořice.
| Vůně | Jemné květinové tóny, jalovec, citrusy a kardamom. |
|---|---|
| Chuť | Jalovec v úvodu, poté citrusy, pepř a výraznější koření. |
| Tělo | Středně plné, suché a strukturované. |
| Závěr | Elegantní, kulatý a kořenitě dlouhý. |
Orientační chuťový profil
Jalovcovost – 5/5
Jalovec tvoří jasné a dominantní jádro profilu.
Citrusovost – 4/5
Citronová a pomerančová kůra přinášejí výraznou svěžest.
Kořenitost – 4/5
Pepř, muškátový oříšek, kardamom a skořice se výrazně prosazují hlavně v závěru.
Bylinnost – 3/5
Bylinné tóny doplňují jalovec, aniž by přebíjely citrusovou stránku.
Květinovost – 2/5
Květinový nádech je jemný a patrný především ve vůni.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Citadelle Gin nejlépe vychutnat
Pro čisté ochutnání jej podávejte lehce vychlazený v menší degustační sklenici. Nejtypičtější servis je však gin & tonic s citronovou kůrou, který doporučuje i samotná značka; vhodný je kvalitní suchý tonic, jenž nepřekryje jalovec a koření.
Pro svěží klasický poměr použijte přibližně 50 ml ginu, 100–150 ml suchého toniku, dostatek ledu a proužek citronové kůry. Gin nalijte na led, doplňte tonikem a krátce promíchejte.
Pro koho je produkt vhodný
Citadelle Gin 44% 1l ocení zejména ti, kdo hledají klasicky jalovcový, ale vrstevnatý gin s výraznou citrusovou a kořenitou složkou. Díky čitelné struktuře je vhodný pro zkušenější milovníky ginu i pro zákazníky, kteří chtějí kvalitní základ do domácího baru nebo reprezentativní láhev jako dárek.
Věděli jste, že…
Citadelle používá patentovanou techniku progresivní infuze, při níž se pro každou z 19 botanicals upravuje doba macerace i síla alkoholu. Cílem je zachovat jejich aromatické vlastnosti a dosáhnout vyváženého výsledku.
O značce Citadelle
Citadelle vznikla v roce 1996 a své zázemí má na Château de Bonbonnet nedaleko Cognacu. Značka se dlouhodobě soustředí na gin s výraznou prací s botanicals a na postupy, které umožňují přesněji řídit jejich extrakci.
Citadelle Original představuje základní referenční styl značky: suchý, strukturovaný gin, v němž se jalovec propojuje s citrusy, květinovými tóny a exotickým kořením.
Časté otázky
Je Citadelle Gin 44% 1l sladký?
Ne. Jde o suchý gin, v jehož profilu dominují jalovec, citrusy a koření.
Kolik botanicals Citadelle obsahuje?
Receptura Citadelle Original pracuje s 19 botanicals, mezi nimiž jsou jalovec, citrusové kůry, koriandr, kardamom, skořice, pepř kubéba a další.
Jak Citadelle Gin nejlépe podávat?
Značka doporučuje gin & tonic doplněný citronovou kůrou. Gin lze také ochutnat lehce vychlazený samotný.
Co znamená progresivní infuze?
Jde o patentovanou metodu, při níž se pro jednotlivé botanicals upravuje délka macerace a síla alkoholu, aby se jejich aromatické složky extrahovaly vyváženě.
