Barry Callebaut Callebaut Belgická Rubínová čokoláda 200g

Charakteristika:

• Luxusní belgická čokoláda s přírodní rubínovou barvou a ovocnými tóny
• Bez přidaných barviv a ovocných příchutí – barva i chuť pouze z rubínových kakaových bobů
• Ideální k přípravě pralinek, polev, ganáží, mousse, dezertů nebo jako dekorace dortů a cukroví

Použití:
Rozpusťte požadované množství čokolády při teplotě 40–45°C, poté za stálého míchání ochlaďte na cca 27°C a znovu zahřejte na 29–31°C, poté použijte podle potřeby (např. na odlévání, polevy, ganáže, dekorace).

Složení:
Cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné MLÉKO, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor SÓJOVÝ lecitin, kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.
Obsah kakaa min. 47,3 %.

Skladování:
Uchovávejte v chladu, suchu a temnu.