01 / 05
Manicardi · Jídlo a nápoje
Manicardi Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. 250 ml bez barviv · DS73962745
Tmavý, sladce kyselý ocet s dřevitým tónem ze zrání v sudech
Balzamikový ocet z Modeny s chráněným zeměpisným označením, zrající nejméně šest měsíců v sudech z kaštanového a dubového dřeva. Bez barviv, sladce kyselý, s dřevitým tónem. Hodí se k dochucení zeleniny a salátů.
Hmotnost
250 ml
Složení
vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Skladování
skladovat na chladném suchém místě
Země původu
Itálie
Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. 250 ml bez barviv
Nejnižší cena 197 Kč.
Do obchodu za 197 Kč
Kdyby klesla, dáme vědět.
Hmotnost
250 ml
Složení
vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Skladování
skladovat na chladném suchém místě
Země původu
Itálie
Výrobce
Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Itálie
Sůl
0.025 g
Energetická hodnota
435 Kj / 102 Kcal
Tuky
< 0.1 g
Sacharidy
19.2 g
Bílkoviny
1.05 g
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Min. trvanlivost do
nemá stanovenou expiraci a při správném skladování může být používán neomezeně dlouho
Z toho nasycené mastné kyseliny
<0,1 g
Z toho cukry
19.2 g
Výživové údaje
na 100 ml
Doba zrání v sudech
min. 6 měsíců
Celková kyselost
6 ÷ 6,50%
Hustota při 20 °C
1,080 ÷1,100
Popis produktu Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. 250 ml bez barviv od Manicardi
Balzamikový ocet z Modeny s chráněným zeměpisným označením I.G.P. Vyrábí se z vinného octa a vařeného hroznového moštu a zraje v sudech z různých dřevin. Dřevo postupně zjemňuje chuť, výsledkem je čirá, lesklá tekutina tmavě hnědé barvy s pronikavou vůní. Balení má objem 250 ml.
Chuť je sladká až kyselá, s nádechem dřevitých esencí. Podle dodavatele zraje produkt nejméně šest měsíců, převládá v něm dub, doplněný kaštanovým dřevem. Neobsahuje barviva a je přírodním produktem. Ve složení jsou uvedeny siřičitany, které patří mezi alergeny.
Dodavatel doporučuje použít ho k lehkým úpravám pokrmů, ke grilované a vařené zelenině, k salátům, chřestu a měkkým sýrům. Hodí se tam, kde má stačit malé množství na dochucení. Skladuje se na chladném a suchém místě.
Popis sestaven strojově z údajů dodavatele
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. bez barviv
Vůně balzamikového octa Modena IGP (chráněné zeměpisné označení) pochází z jeho zrání v „sudech“ z různých dřevin.
Dřevo tak v průběhu času produkt zjemňuje.
Výsledkem je hotový produkt vysoké kvality a intenzivní esence, která zvýrazňuje chuť pokrmů.
Tento balzamikový ocet z Modeny je produktem pečlivého zrání ve speciálních sudech z kaštanového a dubového dřeva, přičemž převládá dub.
Hodí se k dochucení grilované a vařené zeleniny.
Doporučujeme ho k lehkým úpravám, ke všem druhům zeleniny, k salátům, k chřestu a k měkkým sýrům.
Vzhled: Čirý, brilantní
Barva: Tmavě hnědá
Vůně: Pronikavá, s nádechem dřevitých esencí
Chuť: Sladká až kyselá s nádechem dřevitých esencí
Hustota při 20 °C: 1,085 ÷1,125
Celková kyselost: 6 ÷ 6,50%
Doba zrání v sudech: min. 6 měsíců
Složení: vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Tento balzamikový ocet neobsahuje barviva a je přírodním produktem.
Specifikace Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. 250 ml bez barviv od Manicardi
Hmotnost
250 ml
Složení
vinný ocet, vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany
Skladování
skladovat na chladném suchém místě
Země původu
Itálie
Výrobce
Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Itálie
Sůl
0.025 g
Energetická hodnota
435 Kj / 102 Kcal
Tuky
< 0.1 g
Sacharidy
19.2 g
Bílkoviny
1.05 g
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Min. trvanlivost do
nemá stanovenou expiraci a při správném skladování může být používán neomezeně dlouho
Z toho nasycené mastné kyseliny
<0,1 g
Z toho cukry
19.2 g
Výživové údaje
na 100 ml
Doba zrání v sudech
min. 6 měsíců
Celková kyselost
6 ÷ 6,50%
Hustota při 20 °C
1,080 ÷1,100
Kategorie
Jídlo a nápoje
Značka
Manicardi
