Ascaso Steel UNO PID, Black&Wood
Ascaso Steel UNO: Moderní technologie v retro kabátě Model Steel UNO boří mýty o tom, že "pořádný kávovar musí mít bojler". Ascaso vsadilo na kvalitní termoblok…
Nejnižší cena 38 590 Kč.
Popis produktu Ascaso Steel UNO PID, Black&Wood
Model Steel UNO boří mýty o tom, že "pořádný kávovar musí mít bojler". Ascaso vsadilo na kvalitní termoblok z nerezu a hliníku. Výsledek? Voda se ohřívá průtokem, takže je vždy čerstvá a nechutná po kovu. Kávovar je nahřátý dřív, než si stihneš vybrat hrnek, a spotřebuje výrazně méně elektřiny. Verze PID ti navíc dává do ruky digitální mozek – nastavíš si teplotu, preinfuzi (předspaření) i časovač (stand-by). To vše v těle, které je robustní (12 kg) a vyrobené v Barceloně.
Edice Black & Wood není jen o barvě. Madlo ergonomické páky, kohout na páru i drobnější detaily jsou vyrobeny z kvalitního tvrdého dřeva. Je to příjemné na dotek, nestudí to a vypadá to prostě skvěle.
Technické vychytávky:
- Externí OPV ventil: Vidíš ten malý šroubek vedle páky? Tím si můžeš šroubovákem ladit tlak extrakce (např. na 9 barů), aniž bys musel kávovar rozebírat. Sen každého hračičky.
- Volumetrika: Dvě tlačítka (malá a velká káva), kterým můžeš nastavit přesný objem vody. Zmáčkneš a jdeš pryč, kávovar se vypne sám.
I když má jen jeden okruh (UNO), přechod na páru je díky termobloku velmi rychlý. Čerpadlo začne pulzovat, termoblok zvýší teplotu a ty máš k dispozici nekonečnou páru. Tryska je profesionální, "Cool Touch" a na kloubu.
Žádné zmenšeniny. Ascaso používá standardní komerční rozměr hlavy 58 mm. Páka je těžká, vyvážená a dřevěná rukojeť padne do dlaně tak, že ji nebudeš chtít pustit.
| Značka / Výrobce | Ascaso (Španělsko) |
| Systém ohřevu | 1x Termoblok (nerez/hliník) |
| Regulace teploty | Digitální PID (nastavitelná po 1 °C) |
| Materiál | Lakovaná ocel + Dřevo (Ořech) |
| Čerpadlo | Vibrační (s regulací tlaku OPV) |
| Zásobník na vodu | 2,0 l (vyjímatelný z boku) |
| Hlava kávovaru | 58 mm (profesionální) |
| Rozměry (Š×V×H) | 270 × 360 × 315 mm |
| Hmotnost | 12 kg |
| Obsah balení | Páka s dřevěnou rukojetí (2 výpusti), Sada filtrů (1, 2 porce, pody, přetlakové), Hliníkový tamper, odměrka |
Tip od Kafisty: Protože má termoblok malou tepelnou setrvačnost, doporučuji před prvním shotem propláchnout hlavu a páku horkou vodou (tzv. flush). Nahřeješ tím hrnek, páku i sprchu a teplota bude 100% stabilní. A neboj se využít preinfuzi (předspaření) – nastav si ji třeba na 3 sekundy, chuť espressa se krásně rozvine!
