Ascaso Dream PID, Sweet Cream
Ascaso Dream PID: Když se sny mění v espresso Model Dream je tváří značky Ascaso už léta, ale verze PID ho posouvá do extraligy. Zapomeň na kompromisy malých do…
Nejnižší cena 35 590 Kč.
Popis produktu Ascaso Dream PID, Sweet Cream
Model Dream je tváří značky Ascaso už léta, ale verze PID ho posouvá do extraligy. Zapomeň na kompromisy malých domácích kávovarů. Tady máš profesionální 60mm hlavu, dřevěné doplňky a pod kapotou vysoce kvalitní termoblok z nerezu a hliníku. Proč termoblok? Protože voda v něm nestojí a nezkazí se (jako v bojleru), navíc se nahřeje bleskově rychle. V kombinaci s digitální PID regulací máš jistotu, že ať už děláš světlou Etiopii nebo tmavou Brazílii, teplota bude sedět na stupeň přesně.
Tohle není "základní" Dream. Verze PID má kompletně nerezový okruh (žádná měď nebo mosaz ve styku s vodou = čistší chuť), profesionální páku s dřevěnou rukojetí a hlavně externě nastavitelný OPV ventil. To znamená, že si můžeš šroubovákem jednoduše vyladit tlak extrakce (třeba na 9 barů), aniž bys musel kávovar rozebírat. A ta parní tryska? Je izolovaná (cool touch) a má páru, která tě překvapí.
Díky termobloku je Ascaso připraveno k akci mnohem rychleji než bojlerové stroje. Je ideální pro ranní spěch, ale i pro víkendové experimenty, kdy si chceš hrát s preinfuzí (předspařením), kterou si tady můžeš nastavit. Volumetrika ti navíc umožní naprogramovat si tlačítko přesně na jedno nebo dvě espressa.
S váhou 10 kg a celohliníkovým tělem to není žádné "chrastítko". Na lince sedí pevně. Prostor pro šálek je 70 mm, což je tak akorát na espresso nebo cappuccino šálek. Na "kýbl" latté si budeš muset trochu naklonit hrnek, ale za ten styl to stojí.
| Značka / Výrobce | Ascaso (Španělsko) |
| Typ ohřevu | 1× Termoblok (nerez/hliník) |
| Regulace teploty | Digitální PID |
| Čerpadlo | Vibrační (s nastavitelným OPV) |
| Objem zásobníku na vodu | 1,3 l (boční vyjímání) |
| Materiál těla | Hliník (lakovaný) |
| Barva | Sweet Cream (krémová) |
| Rozměry (Š×V×H) | 245 × 345 × 280 mm |
| Max. výška šálku | 70 mm |
| Hmotnost | 10 kg |
| Napětí / Příkon | 230 V / 1 100 W |
Tip od Kafisty: Protože má termoblok malou tepelnou setrvačnost, doporučuji páku (portafilter) vždy nechat nasazenou v hlavě, aby byla horká. A před prvním shotem prožeň hlavou trochu horké vody naprázdno – hrnek se nahřeje a teplota bude 100% stabilní.
