AJALA CHOCOLATE Kávová zrnka v čokoládě

O PRODUKTU

Sprinter a vytrvalec v jednom

Nestihli jste ranní kávu? Čeká vás dlouhá cesta nebo náročný výlet? Potřebujete nakopnout před sportovním výkonem, nebo po těžké noci marně hledáte zbytky energie i optimismu? Kafe zob v sobě spojuje dva účinné stimulanty, kofein a theobromin, se kterými se únavy ani špatné nálady rozhodně bát nemusíte.

Kofein obsažený v kávě rychle zvyšuje energii, zlepšuje naši pozornost i kognitivní funkce a může také zrychlovat metabolismus. Theobromin, hlavní stimulační složka čokolády, má podobnou chemickou strukturu jako kofein, jeho účinky jsou ale mírnější a dlouhodobější. Navozuje navíc pocit uvolnění, pohody a příznivě působí na krevní oběh.

Představte si to tak, že kofein je sprinter orientovaný na rychlý start a maximální rychlost, zatímco theobromin je spíše vytvrvalec, díky kterému se vyhnete prudkým výkyvům energie a následné únavě, která může nastat po konzumaci čistého kofeinu. Tušíte správně, že tito dva jsou prostě skvělý tandem. Kafe zob je ideálním doplňkem pro zvýšení produktivity během dne, který dodává stabilní energii a navíc nevyžaduje žádnou přípravu. Stačí si jen nabrat hrst.

Káva jako cukrátko

Candycane Coffee je pražská pražírna výběrové kávy, kterou založila parta baristů a nadšenců do kávové kultury. Ondra, Jarda, Zdeněk, Honza a Adam zúročují své letité zkušenosti z kávové branže a od roku 2017 servírují kávu “sladkou” jako cukrátko, vždy v naprosto top kvalitě. Každá jejich káva má svůj vlastní pražící profil a pečlivě hlídanou velikost várky, aby byl každý šálek nezapomenutelným zážitkem.

Pro naše zobání vybrali kluci zrnka z proslulého kávového regionu Chelbesa v Etiopii. Díky fermentaci kávových třešní bez přístupu vzduchu, následnému sušení na slunci a šetrnému pražení je takhle káva šťavnatá ovocná bomba. Její zrnka jsou křupavá, ale zároveň křehká a obalená v naší čokoládě nám nejvíce připomínají jahodovo-borůvkový milkshake. Jsme moc zvědaví, jak budou chutnat vám!