Lanýže a lanýžové speciality

Čerstvý lanýž se u nás prodává výjimečně, zato lanýžové speciality v e-shopech nechybí: olivový olej s černým nebo bílým lanýžem, lanýžové pasty a krémy (salsa tartufata), lanýžové máslo, sůl a koření, med s kousky lanýže, sýrové a artyčokové krémy s lanýžem. Zvlášť stojí čokoládové lanýže — cukrovinky, které s houbou sdílí jen tvar. U oleje a past si hlídejte podíl lanýže na etiketě: „s lanýžovým aroma" je něco jiného než „s plátky lanýže". Ceny začínají na desítkách korun za koření a končí u tisíců za celé letní lanýže a dárkové sady.