Zeelandia ZELA Cukrářská poleva tmavá Hmotnost: 0,5 kg
Klíčové vlastnosti: perfektní pro vytvoření intenzivní hořké chuti na vašich cukrářských výrobcích. Snadné použití: polevu stačí rozehřát ve vodní lázni při max…
Nejnižší cena 86 Kč.
Popis produktu Zeelandia ZELA Cukrářská poleva tmavá Hmotnost: 0,5…
Klíčové vlastnosti:
- perfektní pro vytvoření intenzivní hořké chuti na vašich cukrářských výrobcích.
- Snadné použití: polevu stačí rozehřát ve vodní lázni při maximální teplotě 60°C. Není nutné přidávat žádné další suroviny (mléko, máslo apod.), poleva je připravena k okamžitému použití.
- Možnost ředění: polevu lze naředit tukem (100% tuk, máslo, olej) přidáním 100g tuku na 500g hmotnosti polevy.
- Skladování: uchovávat uzavřené v sáčku, v suchu do 25°C, aby si poleva zachovala svou kvalitu a chuť.
ZELA tmavá poleva je dokonalou volbou pro všechny, kteří chtějí svým dezertům dodat bohatou a intenzivní čokoládovou chuť. Tato poleva je snadno použitelná a umožňuje dosáhnout profesionálních výsledků v každé kuchyni.
Složení:
cukr, plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmový tuk), odtučněný kakaový prášek, sušená SYROVÁTKA, rostlinný tuk (řepkový), emulgátory (E476, E492), aroma.