BioMedical Xylitol - březový cukr Natural 1kg

Xylitol - náhradní sladidlo na bázi xylitolu. Xylitol, tedy březový cukr, je druh přírodního cukru. Chemickou strukturou se jedná o cukrový alkohol, no chutí a vzhledem je téměř identický se sacharózou, tedy běžným cukrem. V porovnání se sacharózou má však několik vlastnosti, které z něj dělají zdravější alternativu. Přirozeně se vyskytuje v mnoha druzích ovoce a zeleniny, ale i v lidském těle.Jednou z hlavních výhod březového cukru je jeho nízký glykemický index, který se nachází na hodnotě 7. To znamená, že se pomaleji vstřebává a jen velmi málo ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Pro zpracování xylitolu tělem není zapotřebí inzulín, díky čemuž je vhodný i pro diabetiky.   Březový cukr navíc obsahuje menší množství energie než běžný cukr, ale má téměř stejnou sladivost. Na 100 gramů obsahuje přibližně 240 kalorií, což přibližně o 40% méně. To znamená, že náhradou sacharózy xylitolem budou Vaše jídla a nápoje stejně sladké, ale budou obsahovat menší množství energie.   V porovnání s běžnými cukry má xylitol jednu velkou výhodu. Nezpůsobuje totiž zubní kazy. Bakterie nacházející se v ústní dutině ho nejsou schopny metabolizovat, takže v ústech nevzniká kyselé prostředí zodpovědné za narušení zubní skloviny. Právě proto je xylitol často používán jako sladidlo v různých žvýkačkách či jiných produktech.   Existuje několik náhrad klasického cukru, z pomezi nichž xylitol však nepochybně vyčnívá díky svým pozitivním vlastnostem. Z ostatních náhrad běžného cukru v naší nabídce stojí za povšimnutí kokosový cukr BIO kvality či palatinóza, která se však vyznačuje značně nižší sladivostí.   Xylitol od BioMedical je správnou volbou pro každého, kdo si potrpí na kvalitu a čistotu produktů, protože neobsahuje žádné přídavné látky, éčka, ani konzervanty. Produkty BioMedical nejsou geneticky modifikované.Distributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika