Villa Rica Single barrel aged 23 years Caribbean rum 40% 0,7l
Villa Rica Single barrel aged 23 years Caribbean rum 40% 0,7lVilla Rica Single Barrel 23 patří mezi nejambicióznější mexické rumy. Dlouhé třiadvacetileté zrání …
Nejnižší cena 1 735 Kč.
Popis produktu Villa Rica Single barrel aged 23 years Caribbean…
Villa Rica Single barrel aged 23 years Caribbean rum 40% 0,7l
Villa Rica Single Barrel 23 patří mezi nejambicióznější mexické rumy. Dlouhé třiadvacetileté zrání přináší tmavou barvu, rozinky, švestky, vanilku, kávu, tabák a výrazné dřevo, ale profil zůstává překvapivě suchý a strukturovaný.
Tohle není sladký solera rum s číslem na etiketě. Villa Rica je prezentována jako 23letý single barrel a veřejné zdroje ji spojují s producentem Licores Veracruz. Právě dlouhé tropické zrání a konkrétní sudový charakter jsou hlavním důvodem, proč má láhev mezi znalci dobrou pověst.
Proč si produkt vybrat
- 23 let zrání – mimořádně dlouhá doba přináší hluboký sudový a sušeně ovocný profil
- Single barrel – láhev zdůrazňuje charakter konkrétního sudu místo anonymního velkého blendu
- Veracruz – cukrová třtina i výroba jsou spojeny s tradiční mexickou pěstitelskou oblastí
- Suchý styl – navzdory dlouhému zrání nepůsobí jako přeslazený dezertní rum
Základní informace
| Kategorie | Single barrel rum |
|---|---|
| Značka | Villa Rica |
| Původ | Mexiko, Veracruz |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | cukrová třtina z oblasti Veracruz |
| Výroba | rum od Licores Veracruz |
| Zrání / úprava | 23 let v dubových sudech, zdroje zmiňují sudy po kanadské whisky |
| Styl | extra-aged, suchší a komplexní rum |
| Barva | tmavý jantar až mahagon |
Původ a výroba
Za Villa Rica stojí rodinný producent Licores Veracruz z oblasti Córdoba. Veřejné produktové podklady zmiňují místní cukrovou třtinu a tropické podmínky státu Veracruz, které jsou vhodné jak pro pěstování třtiny, tak pro intenzivní zrání destilátu.
Rum zraje 23 let v dubu a některé zdroje uvádějí sudy, v nichž předtím odpočívala kanadská whisky. Dlouhé zrání se projevuje kávou, tabákem, kůží, hořkou čokoládou a dřevem, zatímco rozinky, švestky a vanilka drží profil aromaticky přístupný.
Jak produkt chutná
| Vůně | rozinky, vanilka, švestky, kůže, káva a výrazný dub |
|---|---|
| Chuť | švestky, rozinky, vanilka, tabák, káva, hořká čokoláda a dřevo |
| Tělo | středně plné, suché a velmi strukturované |
| Závěr | dlouhý, kořenitý, s karamelem, dubem, tabákem a kávou |
Orientační chuťový profil
Sudové a dřevité tóny jsou v chuti a doznívání zastoupené velmi výrazně.
Celková aromatická a chuťová intenzita se projevuje výrazně.
Ovocná linka je ve vůni a na patře patrná výrazně.
Kořenitá stránka se ve vůni, chuti nebo závěru uplatňuje zřetelně.
Sladší tóny se v celkovém profilu prosazují lehce, aniž by přehlušily ostatní vrstvy.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Villa Rica 23 si zaslouží čistou degustaci při pokojové teplotě. Dlouhé zrání vytváří tolik dřevitých a pražených vrstev, že led by zbytečně utlumil část aroma.
Pár kapek vody může zvýraznit sušené ovoce, zejména pokud se při prvním přivonění prosazuje hlavně dub a káva. Vodu přidávejte opatrně, protože 40 % není vysoká sudová síla.
Pro koho je produkt vhodný
Je určen pro milovníka dlouze zrajících rumů, který hledá suchý, dřevitý a komplexní styl místo sladké a snadno pitelné solery.
Zajímavost
Villa Rica 23 se v mezinárodních soutěžích objevuje jako jeden z nejvýraznějších mexických rumů. Pro zákazníka je ale podstatnější samotný styl: dlouhé zrání, vysoký podíl dřevitých tónů a neobvykle suchý závěr.
Dlouhé zrání se u Villa Rica neprojevuje jen barvou. Ve sklenici se postupně mění poměr mezi sušeným ovocem a dubem a po několika minutách vystupuje káva, tabák a hořká čokoláda mnohem zřetelněji než bezprostředně po nalití.
O značce
Villa Rica vyrábí Licores Veracruz, producent spojený s mexickou oblastí Córdoba. Značka využívá místní tradici pěstování cukrové třtiny a u prémiových variant staví na velmi dlouhém zrání.
Časté otázky
Je to skutečně 23letý rum?
Ano, tato varianta je uváděna jako 23letý single barrel rum.
Je velmi sladký?
Ne. Přes rozinky a vanilku je profil spíše suchý, dřevitý a pražený.
Odkud přesně pochází?
Z Mexika, z produkce spojené se státem Veracruz a městem Córdoba.
Má smysl ho míchat?
Pro běžný koktejl je zbytečně komplexní. Nejlépe vynikne čistý nebo s několika kapkami vody.
