Valdemar Grešík Koření Harissa 50g

Složení koření harissa

Koření harissa obsahuje následující ingredience:

• Chilli: zajišťuje ostrou a pikantní chuť, která je charakteristická pro harissu.
• Česnek: přináší koření výraznou a aromatickou chuť.
• Paprika: dodává směsi sladkost a barvu.
• Jedlá sůl (max. 9 %): zvýrazňuje chuť ostatních ingrediencí.
• Rajčatový prášek: přidává jemnou sladkost a bohatost chuti.
• Koriandr: nabízí lehký citrusový nádech a komplexnost chuti.
• Římský kmín: přináší koření zemitou a mírně hořkou chuť.

Použití v kuchyni

• Pečená masa: harissa je perfektní pro přípravu všech druhů pečených mas, od jehněčích kotlet po kuřecí stehna.
• Dušená zelenina: přidává bohatou a pikantní chuť zeleninovým pokrmům.
• Marinády: skvělá pro marinování masa nebo zeleniny před grilováním nebo pečením.
• Pokrmy z pánve: může být použita také pro dochucení rychlých pokrmů na pánvi, jako jsou stir-fry nebo paella.

Zdravotní přínosy

Kromě výrazné chuti nabízí koření harissa také zdravotní přínosy, zejména díky přítomnosti chilli a česneku. Tyto ingredience jsou známé pro své protizánětlivé vlastnosti a obsahují mnoho antioxidantů.

Harissa, koření plné života

Koření harissa je výjimečné svou intenzitou a schopností obohatit pokrmy o autentickou severoafrickou chuť. Je to ideální koření pro ty, kteří si chtějí vychutnat intenzivní a pikantní chutě, a zároveň přidat do svých pokrmů trochu exotiky. Vyzkoušejte Harissu ve vaší kuchyni a přineste si kousek Tuniska přímo na talíř.

Složení: chilli, česnek, paprika, jedlá sůl (max. 9 %), rajčatový prášek, koriandr, římský kmín