Karí Madras koření Valdemar Grešík 50 g

Karí Madras od Valdemara Grešíka je směs několika druhů koření do jednoho balení. Dodavatel ve složení uvádí koriandr, kurkumu, chilli, kmín, hořčičné semeno, fenykl, zázvor, česnek a pískavici (fenugreek). Poměry složek se mohou lišit, takže chuť a vůně směsi nejsou vždy přesně stejné. Koriandr dodává svěží a lehce citrusový tón, kurkuma žlutou barvu a mírně hořkou chuť. Směs je středně ostrá a dodá jídlu plnou, pikantní chuť. Dodavatel ji doporučuje do polévek, do omáček k masu nebo zelenině a do rýže, například na biryani nebo pilaf. Hodí se pro ty, kdo rádi vaří indická jídla nebo zkoušejí nové recepty. Dochucení kuřecích, kachních a rybích pokrmů dodavatel také uvádí jako vhodné použití.