Valdemar Grešík indické kari koření 50 g

Indické kari koření od Valdemara Grešíka je hotová směs, ze které se připravuje kari omáčka nebo se dochucuje hotové jídlo. Najdete v ní koriandr, kurkumu, chilli, bobkový list, pískavici, hořčičné semínko, citronovou kůru a česnek, doplněné solí a hrachovou moukou. Ta slouží jako zahušťovadlo a dává pokrmu jemnější texturu. Koření se hodí do polévek a omáček, které mají mít bohatou a komplexní chuť. Dá se použít i k rýži, ať už jako základ kari rýže, nebo na biryani. Maso, zejména kuřecí, kachní nebo rybí, se díky němu zachutná výrazněji. Vegetariáni si mohou připravit kari z čočky, grilované zeleniny nebo tofu. Chuť je pikantní díky chilli a hořčici a citronová kůra přidává svěží nádech. Balení má 50 g.