Indická ochutnávka koření Valdemar Grešík 48 g

Indická ochutnávka je sada pěti druhů koření pro přípravu indických pokrmů. Najdete v ní garam masalu, drcené chilli, směs indického kari, listy koriandru a celý římský kmín. Hmotnost jednotlivých koření se pohybuje od 5 do 15 g. Garam masala se podle dodavatele hodí do kari, masových pokrmů a rýžových jídel. Skládá se z koriandru, pepře, římského kmínu, skořice, citrónové kůry, hřebíčku, kardamomu a muškátového květu. Chilli drcené bez jader je středně pálivé a použije se do omáček, marinád a masových jídel. Indické kari obsahuje koriandr, kurkumu, semeno pískavice, chilli, kmín, zázvor, česnek a rýžovou mouku. Listy koriandru se hodí do salátů a omáček. Římský kmín doporučuje dodavatel nejdřív opražit a použít do dhalu nebo masových kari. Sada se hodí pro ty, kdo chtějí poznat indickou kuchyni a zkoušet různé směsi jednu vedle druhé. Podle dodavatele koření neobsahují přidaný glutamanu sodného.