HOT-CHIP Sušené papričky Trinidad Moruga Scorpion 10 g · P-PEP-TRIMORSCORP-10G

Jde o sušené papričky odrůdy Trinidad Moruga Scorpion, botanicky Capsicum chinense, původem z Ekvádoru. Balení má 10 gramů. Název uvádí sušené papričky, deklarované složení v parametrech je uvedeno jako mleté chilli papričky této odrůdy. Používá se jako koření do pokrmů, omáček a marinád. Podle dodavatele má papička ovocnou chuť, která se projeví dřív, než přijde pálivost, a ta pak ustupuje pomaleji. V parametrech je pálivost uvedena hodnotou 6 a Scovilleova hodnota je 2 000 000 SHU. Jde tedy o koření na samé horní hranici běžného spektra, které se hodí spíše zkušeným jedlíkům pálivých jídel. Při přípravě je dobré začít malým množstvím, protože pálivost se do pokrmu dostane velmi rychle. Hodí se pro ty, kdo rádi zkoušejí extrémní pálivost a chtějí ji použít s mírou. Při práci s práškem a ostrým kořením si dejte pozor na oči a ruce.