The Macallan 81YO The Reach 41,6% 0,7L – sběratelská edice · 6520

Unikátní jednaosmdesátiletá „single-malt“ whisky destilovaná v roce 1940 – vyrobená z jediného dubového sudu po „sherry“. Je nejstarším výtvorem, jaký The Macallan dosud vydal. Sběratelská a investiční láhev velké hodnoty.

Mimořádné a jedinečné balení je důkazem závazku k nesrovnatelné řemeslné dovednosti, která spojila kolektiv skotských řemeslníků. Karafa z foukaného skla obklopená třemi bronzovými rukama vytvořenými skotskou sochařkou Saskiou Robinson. Jedna ruka připomíná pracovníky lihovaru z roku 1940, kteří vyráběli lihovinu v náročných časech. Další je ruka někdejšího předsedy The Macallan Allana Shiacha, jehož dědeček vedl společnost, když byla tato whisky poprvé naplněna do sudu. Třetí je ta od mistra whisky Kirsteen Campbell, který pečlivě vybral speciální sud použitý k vytvoření The Reach.

Tento klenot hluboké kaštanové barvy má jemnou hladkost v souladu s charakteristickou chutí The Macallan. Komplexnost jejího profilu nabízí celou řadu chutí. Je zde bohatá sladká kouřivost, kterou lze připsat rašelině používané při sladování ječmene a pálení destilátů v tomto časovém období. Kouřový tón je jemný, ale nezaměnitelný, doplněný o závan starožitného dubu.

V komplexní vůni cítit hořkou čokoládu, sladkou skořici, aromatickou rašelinu, švestky, kůži, růžový grapefruit, želé z červeného rybízu a pryskyřici. V plné chuti se rozplývá melasový karamel, ostružinový džem, lékořice, krystalický zázvor, muškátový oříšek, připálený ananas, pekanové ořechy a kouř ze dřeva. Závěr je intenzivně bohatý s kouřovým podtónem.