Souplesse Bílá poleva elastická Hmotnost: 0,25 kg

Klíčové vlastnosti:

• Příchuť: bílá čokoláda
• Elastická konzistence
• Vhodná k zamražení
• Odolná proti lámání

Praktické výhody:

• Ideální pro dekoraci cukrářských výrobků
• Zachovává flexibilitu i při nízkých teplotách
• Umožňuje vytváření složitých a trvanlivých dekorací

Použití:

• Rozpustit ve vodní lázni při 50°C
• Zchladit na cca 28°C před použitím
• Není nutné přidávat další tuk

Všestranné využití:

• Vhodná pro tvorbu 3D dekorací
• Ideální pro výrobky určené k zamražení
• Použitelná pro širokou škálu cukrářských aplikací

Bílá poleva elastická je špičkovým produktem pro profesionální cukráře i nadšené amatéry, kteří chtějí posunout své dekorační techniky na vyšší úroveň. Díky své unikátní elastické konzistenci a odolnosti proti lámání umožňuje vytvářet složité a trvanlivé dekorace, které si zachovají svůj tvar i při zamražení. S příchutí bílé čokolády nabízí nejen praktické výhody, ale i lahodnou chuť, což z ní činí ideální volbu pro sofistikované cukrářské výtvory.

Složení:

cukr, neztužený rostlinný tuk palmový, rostlinný olej neztužený kokosový, laktóza, sušená syrovátka, emulgátory (sójový lecitin E322, E492), vanilkové aroma.