01 / 02
Küchenmeister
Küchenmeister směs na bramborový chléb 500 g · 4359
Hotová směs pro domácí chléb s bramborovými vločkami
Směs pšeničné a žitné mouky s bramborovými vločkami a sušeným žitným kváskem. Stačí přidat vodu a zvolit program domácí pekárny. Balení 500 g, minimální trvanlivost do 12. 11. 2026.
Hmotnost
0,5 kg
Küchenmeister směs na bramborový chléb 500 g
Nejnižší cena 19 Kč.
Do obchodu za 19 Kč
Kdyby klesla, dáme vědět.
Hmotnost
0,5 kg
Popis produktu Küchenmeister směs na bramborový chléb 500 g
Směs na bramborový chléb od značky Küchenmeister je hotová suchá směs pro přípravu chleba v domácí pekárně. Obsahuje pšeničnou a žitnou mouku, bramborové vločky, sušený žitný kvásek, droždí a sůl. Podle návodu výrobce se nalije 340 ml vody o teplotě přibližně 25 °C, nasype se celé balení a zvolí se program v délce 2,5 až 3 hodiny, většinou základní.
Pokud pekárna nabízí jen delší programy, dodavatel doporučuje teplotu vody mírně snížit, aby chléb nepřekynul. Čím je těsto řidší, tím rychleji kyne. Po upečení se chléb vyklopí z formy a nechá chvíli vychladnout. Směs se hodí těm, kdo chtějí péct chléb z jednoho balení bez složitější přípravy.
Výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek a může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka, sezamu a lupiny. Mouku pro směs dodává Frießinger Mühle, rodinný německý mlýn založený v roce 1859, který klade důraz na poctivé řemeslo a pečlivý výběr surovin. Skladujte v suchu.
Popis sestaven strojově z údajů dodavatele
Zobrazit původní popis od dodavatele+
✔︎ Kombinace pšeničné a žitné mouky ✔︎ S bramborovými vločkami
Trvanlivost do 12.11.2026
Chlebové směsi - Bramborový chléb / kompletní chlebová směs
Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách.
Návod na pečení chleba v domácí pekárně
Nalijeme 340ml vody, přibližně o teplotě 25ºC, poté nasypeme tuto chlebovou směs (500g). Zvolíme některý z programů v trvání 2,5-3 hod - většinou se jedná o program základní. Pokud je pekárna vybavena pouze delšími programy, snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Čím je těsto řidší, tím rychleji kyne. Po upečení vyklopíme chléb z formy a necháme chvíli vychladnout.
Složení
pšeničná mouka (77%)
žitná mouka (11%)
bramborové vločky (4% - odpovídá 80g čerstvých brambor)
sušený žitný kvásek (přirozeně fermentovaný)
sůl s jódem
sušené droždí
sladový extrakt (ječmen, žito)
hroznový cukr (glukóza)
okyselující prostředek: kyselina jablečná
prostředek na ošetření mouky: kyselina askorbová
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku
energetická hodnota: 1407 kJ / 332 kcal
tuky: 1,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g)
sacharidy: 65 g (z toho cukry: 1,5 g)
vláknina: 6,0 g
bílkoviny: 12 g
sůl: 2,0 g
Alergeny
Výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek.
Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka, sezamu a Lupiny.
Hmotnost balení: 500g
Skladovat v suchu.
O výrobci mouky Küchenmeister (Frießinger Mühle GmbH)
Německý výrobce Frießinger Mühle GmbH patří mezi tradiční a zároveň technologicky nejvyspělejší mlýny v Evropě. Rodinný podnik založený již v roce 1859 si i dnes, po více než 160 letech, zachovává důraz na poctivé řemeslo, kvalitu a pečlivý výběr surovin. Součástí firemní filozofie je také udržitelnost, využívání regionálních surovin a šetrný přístup k přírodním zdrojům.
Díky spojení dlouholetých zkušeností s moderní mlecí technologií vznikají mouky, které splňují vysoké nároky profesionálních pekařů, gastronomie i domácích kuchařů. Každá šarže prochází důslednou kontrolou – od výběru obilí přes proces mletí až po finální balení, což zajišťuje stabilní kvalitu a skvělé pekařské vlastnosti.
Specifikace Küchenmeister směs na bramborový chléb 500 g
Hmotnost
0,5 kg
Značka
Küchenmeister