Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l
Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l je klasický londýnský dry gin vyráběný v Londýně s výrazným jalovcovým zák…
Nejnižší cena 869 Kč.
Popis produktu Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l
Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l
Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l je klasický londýnský dry gin vyráběný v Londýně s výrazným jalovcovým základem, svěží citrusovou linkou a kořenitě-květinovým doprovodem. Díky suchému, vyváženému charakteru funguje stejně dobře v jednoduchém gin & tonicu jako v čistěji stavěných klasických koktejlech.
Styl je tradiční, ale nepůsobí těžce: nejprve se prosazuje jalovec, poté citron a pomeranč, jemné koření a uhlazený bylinný dozvuk. Vyšší síla 41,6 % pomáhá aromatům zůstat čitelná i po smíchání s tonikem nebo vermutem.
Proč si Sipsmith London Dry Gin vybrat
- Tradiční London Dry styl: suchý profil s jasnou převahou jalovce a bez dojmu přehnané sladkosti.
- Deset botanicals: receptura kombinuje jalovec, citrusové kůry, koriandr, kořeny a jemné koření do vrstevnatého, ale čitelného celku.
- Výroba v Londýně: značka navazuje na klasický způsob výroby ginu v měděných kotlích a na historii moderního londýnského řemeslného ginového hnutí.
- Univerzální servírování: dostatečně aromatický pro gin & tonic a zároveň uhlazený pro Martini či další klasické ginové koktejly.
Základní informace
| Kategorie | London Dry Gin |
|---|---|
| Značka | Sipsmith |
| Země původu | Anglie, Spojené království |
| Oblast | Londýn |
| Alkohol | 41,6 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Botanicals | jalovec, pomerančová a citronová kůra, koriandr, kořen kosatce, lékořice, andělika, skořice, cassia a mleté mandle |
| Styl | suchý, jalovcový, citrusový, kořenitý |
| EAN | 5060204340000 |
Původ a výroba
Sipsmith vznikl v Londýně v roce 2009 a svůj London Dry Gin postavil na klasickém pojetí, v němž je hlavním orientačním bodem jalovec. Receptura pracuje s deseti rostlinnými složkami, mezi nimiž jsou vedle jalovce také citronová a pomerančová kůra, koriandr, andělika, kořen kosatce, lékořice, skořice, cassia a mleté mandle.
Botanicals společně vytvářejí vrstevnatost bez zastření klasického ginového jádra. Značka svou recepturu spojuje s destilací v měděných kotlích; první finální receptura byla podle Sipsmith dokončena 14. března 2009 na kotli Prudence. Výsledkem je čistý, aromatický destilát s dostatečnou intenzitou pro míchané nápoje.
Jak Sipsmith London Dry Gin chutná
Profil je převážně suchý a klasicky ginový. Vůně otevírá květinově a svěže, po ní přichází kulatý jalovec a citrusy. Na patře se jalovec prosazuje zřetelněji, zatímco citron, pomeranč a koření dodávají šířku a energii.
Celek má svěží, kořenitě-citrusové vyznění a působí středně plně. Alkohol je přítomný, ale při správném servírování nepřebíjí botanický charakter.
| Vůně | Květinové tóny, letní louka, zakulacený jalovec a svěží citrusy. |
|---|---|
| Chuť | Suchý jalovec, citron, pomeranč, jemné koření a lehce zemitě-bylinné pozadí. |
| Tělo | Středně plné, hladké a pevně strukturované. |
| Závěr | Suchý, čistý, s doznívajícím jalovcem, citrusy a kořením. |
Orientační chuťový profil
Jalovcovost – 4/5
Výrazná a suchá; tvoří hlavní osu ginu.
Citrusovost – 4/5
Citron a pomeranč přinášejí svěžest i lehkou šťavnatost.
Bylinnost – 3/5
Kořeny a jalovec vytvářejí zřetelnou, ale vyváženou bylinnou linku.
Kořenitost – 3/5
Koriandr, skořice a cassia přidávají suché a jemně hřejivé koření.
Svěžest – 4/5
Citrusy a suchý styl udržují profil živý a čistý.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro jednoduché podávání zkuste gin & tonic s kvalitním suchým tonikem, dostatkem ledu a tenkým plátkem citronu nebo citronovou kůrou. Pokud chcete nechat více vyniknout jalovec a strukturu, hodí se také dobře vychlazené Dry Martini.
Klasický poměr pro gin & tonic lze upravit podle intenzity toniku; obecně je vhodné začít střídmě, aby botanicals nezanikly.
Dry Martini
Smíchejte 60 ml Sipsmith London Dry Gin a 10 ml suchého vermutu s ledem, důkladně promíchejte a přeceďte do vychlazené koktejlové sklenky. Ozdobte citronovou kůrou nebo olivou.
Pro koho je produkt vhodný
Sipsmith English London dry gin 41,6% 0,7l osloví hlavně zákazníky, kteří hledají klasický suchý gin s jasným jalovcem, ale chtějí vedle něj i zřetelnou citrusovou svěžest a kořenitou komplexitu. Je vhodný pro zkušenější milovníky tradičního London Dry stylu i pro ty, kdo se od jemnějších ginů chtějí posunout ke strukturovanějšímu projevu. Díky univerzálnosti se hodí také jako dárek pro příznivce klasických ginových koktejlů.
Věděli jste, že…
Sipsmith uvádí, že finální receptura jeho London Dry Ginu vznikla 14. března 2009 na prvním měděném kotli jménem Prudence. Tento okamžik patří k milníkům, na nichž značka staví svůj příběh londýnské ginové renesance.
O značce Sipsmith
Sipsmith vznikl v Londýně v roce 2009 a zaměřil se na návrat ke klasickému řemeslnému pojetí ginu. Značka staví na tradičním londýnském ginovém charakteru, měděných destilačních zařízeních a recepturách, které dávají botanicals jasnou, čitelnou roli.
London Dry Gin je základním výrazem tohoto přístupu: jalovec zůstává dominantní, citrusy dodávají svěžest a koření doplňuje strukturu. Vedle dalších variant značky představuje nejklasičtější pohled na styl Sipsmith.
Časté otázky
Je Sipsmith London Dry Gin sladký?
Ne, jeho celkový projev je suchý. Citrusové a kořenité tóny mohou působit kulatě, ale profil stojí především na jalovci a svěžesti.
Jaký tonic se k němu hodí?
Nejlépe funguje kvalitní suchý nebo klasický tonic, který nepřekryje jalovec a citrusy přílišnou sladkostí či výrazným aromatem.
Hodí se Sipsmith London Dry Gin do Martini?
Ano. Výrazný jalovec, suchý charakter a 41,6 % alkoholu poskytují pevný základ pro klasické Dry Martini.
Jaké botanicals Sipsmith používá?
Receptura pracuje s deseti botanicals: jalovcem, pomerančovou a citronovou kůrou, koriandrem, kořenem kosatce, lékořicí, andělikou, skořicí, cassií a mletými mandlemi.
