Sépiový inkoust Nero di Seppia Mr. Moris, 500 g
Gastronomický sépiový inkoust pro barvení těstovin a intenzivní mořskou chuť omáček
Mr. Moris
·
Kód: 8054134900240
699 Kč
K nejvýhodnějšímu obchodu →
Čistý sépiový inkoust (Sepia officinalis) ze Sardinie – 500 g. Výrazná chuť i při malém množství, ideální pro barvení těstovin, přípravu risotta al nero a rybolovné omáčky. FAO 34.
Země původu
Itálie
Skladování
neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě
Skladování
po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 180 dní
Alergeny
Ryby a výrobky z nich
Výživové údaje
na 100 ml
Bílkoviny
42 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,0 g
z toho cukry
0,1 g
Metoda lovení ryb
s vlečnými sítěmi
Tuky
0,0 g
výrobce
Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - Itálie
Rybolovná oblast FAO
FAO 34
Složení
Sépiový inkoust (Sepia Officinalis) sůl.
Energetická hodnota
221 Kj / 52 Kcal
Sacharidy
74 g
Sůl
180 g
Hmotnost
500 g
Min. trvanlivost do
17.10.27
Vývoj ceny · posledních 60 dní
Popis produktu
Sépiový inkoust (Nero di Seppia) od Mr. Moris je čerstvě získaný přírodní produkt z čeledi hlavonožců s velkou gastronomickou hodnotou. Skládá se především z melaninu, dále obsahuje bílkoviny, lipidy, minerální látky (zejména železo) a taurin.
Produkt je výrazný i při použití malého množství – efektivně obarví těstoviny na černo a v omáčce zvýrazní barevný kontrast a mořský nádech. Po otevření vydrží v lednici až 180 dní.
- Složení: sépiový inkoust (Sepia officinalis), sůl
- Hmotnost: 500 g
- Rybolovná oblast: FAO 34, vlečné sítě
- Alergeny: ryby a výrobky z nich
