Saint James Millésime 2001 10letý Martinique rhum agricole 43% 0,7l
Saint James Millésime 2001 10letý Martinique rhum agricole 43% 0,7l Saint James Millésime 2001 je skutečný desetiletý ročníkový agricole. U této lahve je důleži…
Nejnižší cena 2 375 Kč.
Popis produktu Saint James Millésime 2001 10letý Martinique rhum…
Saint James Millésime 2001 10letý Martinique rhum agricole 43% 0,7l
Saint James Millésime 2001 je skutečný desetiletý ročníkový agricole. U této lahve je důležité odstranit chybnou interpretaci starého dodavatelského textu: nejde o blend více než třiadvacetiletých rumů, ale o ročník 2001 zrající deset let.
Desetileté zrání při 43 % dává rumu kakaový, kávový a dřevitý profil. Peckové a sušené ovoce, muškát a ořechy doplňují praženou osu, takže výsledek není jen o dubu.
Proč si produkt vybrat
- Ročník 2001: jde o skutečný millésime, ne o směs starších rumů lahvovanou v roce 2001.
- Deset let: doložené zrání před lahvováním kolem roku 2011.
- 43 % alkoholu: klasická síla této ročníkové edice.
- AOC Martinique: agricole rum z čerstvé třtinové šťávy.
Základní informace
| Kategorie | Rhum vieux agricole AOC Martinique – millésime |
|---|---|
| Značka | Saint James |
| Země původu | Martinik, Sainte-Marie |
| Alkohol | 43 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | čerstvá šťáva cukrové třtiny |
| Destilace | creole column / agricole kolonová destilace |
| Zrání | 10 let |
| Sudy | dubové sudy, uváděn americký i francouzský dub |
| Styl | vyzrálý, pražený, dřevitý, ovocný a kořenitý |
Původ a výroba
Saint James vyrábí agricole v Sainte-Marie z čerstvé třtinové šťávy a tradiční kreolské kolony. Ročník 2001 byl uložen k dlouhému zrání v dubu a následně lahvován jako desetiletý millésime.
Deset let tropického zrání výrazně posouvá původní třtinový destilát. Káva, kakao a dřevo se propojí s ovocem a kořením; výsledná struktura je plná, olejovější a dlouhá.
Jak produkt chutná
Nos pracuje s kakaem, kávou, starým dřevem, sušeným ovocem a muškátem. Na patře přijdou peckové ovoce, pražená káva, ořechy, kakao a koření. Dochuť je dlouhá, teplá a výrazně dřevitá.
| Vůně | Kakao, káva, dřevo, sušené ovoce, muškát a jemné koření. |
|---|---|
| Chuť | Peckové ovoce, pražená káva, kakao, dřevo, ořechy a koření. |
| Tělo | Plné, olejovější. |
| Závěr | Dlouhý, pražený, dřevitý a kořenitý. |
Orientační chuťový profil
5/5 – Desetileté zrání je dominantní.
5/5 – Káva a kakao tvoří hlavní podpis.
3/5 – Sušené a peckové ovoce doplňuje dřevo.
4/5 – Muškát a další koření jsou výrazné.
5/5 – Tělo je plné a dlouhé.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Podávejte čistý při pokojové teplotě a nechte jej alespoň několik minut otevřít. Pražené tóny nastupují rychleji než jemnější ovoce a ořechy.
Vodu přidávejte pouze podle chuti, nikoli automaticky. Při 43 % je rum dostatečně přístupný; pár kapek může zvýraznit ovocné vrstvy, ale větší ředění by ubralo strukturu.
Pro koho je produkt vhodný
Pro milovníky starších martinických millésime a výrazného praženého dubu. Je vhodný i jako sběratelská lahev pro člověka, který chce srovnávat jednotlivé ročníky Saint James.
Věděli jste, že…
Ročníkové agricole umožňují sledovat, jak konkrétní rok a dlouhé zrání formují výslednou chuť. U Saint James je tento přístup součástí dlouhé tradice značky.
O značce Saint James
Saint James patří k nejznámějším producentům rhum agricole z Martiniku. Výroba v Sainte-Marie zahrnuje bílé rumy, krátce stařené kategorie i dlouhé millésime.
Ročník 2001 stojí na opačném konci spektra než Paille: místo svěží třtiny a lehkého dřeva nabízí deset let vývoje, pražení a dlouhou strukturu. Vedle sedmiletého Saint James působí ročník 2001 hlubším a pomalejším dojmem. Deset let navíc neznamená jen více dřeva; přináší také větší propojení kakaa, ovoce a pražených tónů do jednoho celku.
Časté otázky
Je Saint James 2001 desetiletý?
Ano. Jde o ročník 2001 zrající 10 let.
Je to blend 23letých rumů?
Ne. Takové tvrzení vychází z chybného dodavatelského popisu a neodpovídá této lahvi.
Jaký je hlavní profil?
Kakao, káva, dřevo, sušené a peckové ovoce, ořechy a koření.
Jak jej nejlépe pít?
Nechte desetiletý ročník otevřít ve sklenici bez ledu; případné ředění má být jen velmi jemné.
