Rocket Espresso Bicocca, black
Rocket Bicocca: Architektura chuti v černém matu Když milánští inženýři z Rocket Espresso navrhovali Bicoccu, měli jediný cíl: vytvořit stroj, který vizuálně šo…
Nejnižší cena 112 990 Kč.
Popis produktu Rocket Espresso Bicocca, black
Když milánští inženýři z Rocket Espresso navrhovali Bicoccu, měli jediný cíl: vytvořit stroj, který vizuálně šokuje a technicky deklasuje konkurenci. Bicocca není evolucí řady Appartamento nebo Mozzafiato, je to zcela nová kapitola. Její název odkazuje na moderní milánskou čtvrť a přesně taková je i její duše – progresivní, industriální a luxusní. Každý shot z tohoto kávovaru je díky PID regulaci a nasycené hlavě (saturated group) laboratorně přesný, ale s italským srdcem.
- Saturated Group: Hlava kávovaru je přímo propojena s bojlerem, což zaručuje nulové tepelné ztráty při extrakci.
- Rotační čerpadlo: Profesionální výkon s možností přímého napojení na vodovodní řad pro tichý a stabilní chod.
- Grafický displej: Umožňuje snadné nastavení teploty v obou bojlerech, časovač extrakce i automatické zapnutí/vypnutí.
- Nerezová ocel AISI 316: Bojlery z nejkvalitnější oceli pro čistou chuť vody a extrémní životnost.
Díky dvěma nezávislým bojlerům můžete šlehat mléko a připravovat espresso současně, aniž by klesl tlak nebo teplota. Bicocca vám dovolí ladit teplotu vody na stupně přesně – ideální pro ty z vás, co u nás v Kafistovi kupují světlé acidní pražení i hutné čokoládové směsi.
Páky s dřevěnými nebo prémiovými plastovými detaily, masivní tělo a trysky, které se nepřehřívají (cool touch). Rocket Bicocca je navržena tak, aby vám při práci nepřekážela, ale pomáhala. Je to ten typ stroje, u kterého se baristou stáváte přirozeně a s radostí.
| Typ kávovaru: | Dvoubojlerový (Dual Boiler) |
| Čerpadlo: | Profesionální rotační |
| Objem bojlerů: | Káva 0,5 l / Pára 1,5 l (Nerez) |
| Zdroj vody: | Zásobník (1,8 l) i přímé napojení |
| Ovládání: | Dotykový displej + PID regulace |
| Hmotnost: | 35 kg čisté energie |
Tip od Kafisty: "Bicocca je pro ty, co už nechtějí dělat kompromisy. Je to investice do ranního klidu a odpoledního požitku. A malý tip pro vás: k takovému stroji patří stejně výkonný mlýnek, ideálně Eureka nebo Rocket Faustino, aby ta jízda byla kompletní. K smrti dobrý kafe totiž vyžaduje perfektní tým!"
