Alcoholes Finos Dominicanos Ritero Xaperle Horkýže Slíže 40% 0,7L (holá láhev) · 155390

Rumová novinka, pod kterou nese záštitu proslulá slovenská kapela Horkýže Slíže. Právě oni vytvarovali tento rum do jeho finální podoby. Měli definitivní slovo v těch nejdůležitějších aspektech - výběr rumového blendu, název rumu (inspirovaný jejich albem Ritero Xaperle Bax), grafika etikety.

Základní surovina použitá k výrobě rumu byla šťáva z cukrové třtiny, ne melasa (jak je běžné u většiny rumů). Směs obsahuje pouze tropicky zrající rumy různých věků. Zraje v sudech z amerického bílého dubu, což krásně zaobluje chuť a dodává typické vanilkové tóny. Jedná se o vyzrálý nasládlý rum z Dominikánské republiky, destilovaný pomocí destilační kolony. Vyrobila jej destilerie Alcoholes Finos Dominicanos, která je jednou z nejekologičtějších destilérií na světě.

Vůně rumu je plná bohatých aromat – karamelovo-čokoládové se prolínají s mandlově-ořechovými (vlašské ořechy). Jsou zahaleny lehkou dřevitostí a záchvěvy tropického ovoce – sušených banánů s kokosem – což rumu dodává komplexnost.

V hladké plné jemně sladké chuti dominují sladké tóny karamelu a tmavé čokolády, které jsou v pěkné rovnováze s doteky pražených oříšků a vanilky. Lehkost získaná zráním v dubových sudech dodává vyváženou hloubku. Náznaky sušených fíků a pomerančů v pozadí přidávají svěžest a exotický nádech.

Ve středně dlouhém závěru přetrvávají sladké karamelovo-čokoládové odstíny, které elegantně přecházejí do lehké dřevitosti s oříškovými akcenty.