Radlík Jablkovice 45% 0,5l
Radlík Jablkovice 45% 0,5l Radlík Jablkovice 45% 0,5l je čirý český ovocný destilát z jednoodrůdových jablek Melrose. Palírna Radlík tuto odrůdu vybrala pro jej…
Nejnižší cena 599 Kč.
Popis produktu Radlík Jablkovice 45% 0,5l
Radlík Jablkovice 45% 0,5l
Radlík Jablkovice 45% 0,5l je čirý český ovocný destilát z jednoodrůdových jablek Melrose. Palírna Radlík tuto odrůdu vybrala pro její typickou navinulou vůni a chuť, která připomíná charakter starých „panenských“ jablek.
Výsledkem je výrazně jablečná a svěží pálenka s čistým ovocným projevem a dostatečnou intenzitou, aby vynikl charakter suroviny i při pomalém popíjení po malých doušcích.
Proč si Radlík Jablkovici vybrat
- Jednoodrůdový charakter: vyrábí se z jablek odrůdy Melrose, která palírna našla v sadu na Českobrodsku.
- Český původ: jde o ovocný destilát z produkce Palírny Radlík v Radlíku u Jílového u Prahy.
- Čirý styl bez sudu: tato varianta staví na přímém projevu jablek, nikoli na tónech dřeva ze zrání v sudu.
- Plná lihovitost 45 %: vyšší obsah alkoholu podporuje výrazný aromatický i chuťový projev destilátu.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát – jablkovice |
|---|---|
| Značka | Palírna Radlík |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Středočeský kraj, Radlík u Jílového u Prahy |
| Alkohol | 45 % |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Jablka odrůdy Melrose |
| Styl | Čirý jednoodrůdový destilát |
| EAN | 8595625100614 |
Původ a výroba
Základem této jablkovice jsou jablka odrůdy Melrose. Palírna uvádí, že vhodnou surovinu dlouho hledala a nakonec ji našla v malém sadu na Českobrodsku. Právě navinulý charakter Melrose byl důvodem, proč odrůdu zvolila pro svou čirou jablkovici.
Radlík Jablkovice 45% 0,5l patří mezi čiré destiláty, takže zde není cílem překrýt ovoce vlivem dubového sudu. Důraz zůstává na čistém projevu zkvašených jablek a na zachování jejich typické vůně a chuti. U přesné varianty nejsou na oficiální produktové stránce uvedeny údaje o době zrání, proto je zde neuvádíme.
Jak Radlík Jablkovice chutná
Chuťový profil působí svěže, ovocně a spíše suše než likérově sladce. V popředí je zralé jablko a jemná navinulost, zatímco vyšší lihovitost přidává pevnost a energii.
Charakter zůstává čistý, přímý a jednoznačně jablečný, bez dřevitých tónů typických pro sudově stařené varianty.
| Vůně | Čerstvá a zralá jablka, lehce navinulý ovocný tón. |
|---|---|
| Chuť | Výrazně jablečná, ovocná, čistá, s lehkým sladkým dojmem ovoce a pevnou alkoholovou linkou. |
| Tělo | Středně plné až plnější, živé a přímočaré. |
| Závěr | Čistý, hřejivý a jablečný, s doznívající ovocnou svěžestí. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Jablkovici podávejte především čistou při pokojové až mírně chladnější teplotě, ideálně ve skleničce tulipánového tvaru, která soustředí ovocnou vůni. Přílišné vychlazení může aromatiku utlumit.
Pro první ochutnání je nejlepší malý doušek bez ledu a krátké zahřátí sklenky v dlani. Destilát tak ukáže jablečný charakter přímo a bez ředění. Díky výraznému ovocnému profilu může fungovat také jako digestiv po jídle.
Pro koho je produkt vhodný
Radlík Jablkovice osloví především ty, kdo hledají autentický český ovocný destilát s jasně rozpoznatelnou surovinou. Je vhodná pro milovníky slivovic a dalších pálenek, kteří chtějí poznat odlišný, svěžejší jablečný profil, i jako dárek pro zákazníka se zájmem o české řemeslné lihovary.
Věděli jste, že…
Palírna Radlík uvádí, že odrůdu Melrose zvolila až po delším hledání vhodného jablka. Našla ji v malém sadu na Českobrodsku a právě její navinulý projev měl nejvíce připomínat charakter původních panenských jablíček.
O značce Palírna Radlík
Palírna Radlík působí v Radlíku u Jílového u Prahy jako pěstitelská pálenice a ovocný lihovar. Ve své produkci klade důraz na řemeslné zpracování ovocných destilátů a na rozdíly mezi jednotlivými druhy i odrůdami ovoce.
Jablkovice Melrose patří do řady čirých destilátů palírny a vedle ní výrobce nabízí také sudově vyzrálou jablkovici. Právě srovnání čiré a sudové verze dobře ukazuje, jak výrazně může způsob dalšího zrání změnit projev stejné ovocné kategorie.
Časté otázky
Z jakých jablek se Radlík Jablkovice vyrábí?
Z odrůdy Melrose, kterou Palírna Radlík vybrala pro její typickou navinulou vůni a chuť.
Je tato jablkovice zralá v dubovém sudu?
Ne. Jde o čirou variantu, kterou výrobce odlišuje od své samostatné jablkovice zrající v dubovém sudu.
Jaká je její chuť?
Dominují jablka, svěžest a lehce navinulý ovocný charakter. Pocitová sladkost je spíše mírná a 45% lihovitost dodává pevnější hřejivý závěr.
Jak Radlík Jablkovici podávat?
Nejlépe čistou, při pokojové až mírně chladnější teplotě, v menší degustační skleničce tulipánového tvaru.
Kolik má alkoholu a jaký je objem lahve?
Obsah alkoholu je 45 % a objem lahve 0,5 l.
