Quorhum Fundador 30 anniversary Cask Strength dominikánský rum 54,3% 0,7l
Quorhum Fundador 30 anniversary Cask Strength dominikánský rum 54,3% 0,7l Quorhum Fundador 30 Anniversary Cask Strength je koncentrovanější a výrazněji sudová e…
Nejnižší cena 2 419 Kč.
Popis produktu Quorhum Fundador 30 anniversary Cask Strength…
Quorhum Fundador 30 anniversary Cask Strength dominikánský rum 54,3% 0,7l
Quorhum Fundador 30 Anniversary Cask Strength je koncentrovanější a výrazněji sudová edice než běžné čtyřicetiprocentní lahve značky. Lahvování na 54,3 % nechává dřevo, sušené ovoce a hořkou čokoládu vystoupit bez výrazného naředění.
Název 30 Anniversary odkazuje na výroční charakter edice, nikoli bezpečně na stáří každé kapky. Dub, tabák, vanilka, karamel a koření vytvářejí plný rum, který je určený spíš k pomalé degustaci než k bezstarostnému popíjení s ledem.
Proč si produkt vybrat
- Cask strength 54,3 %: Vyšší síla přináší výraznější texturu a umožňuje pracovat s vodou přímo ve sklenici.
- Výroční edice: Číslo 30 odkazuje na jubilejní charakter Fundadoru, ne na jednoduché tvrzení o věku každé kapky.
- Zralý sudový profil: Dub, čokoláda, sušené ovoce a tabák vytvářejí mnohem sušší protiváhu ke karamelu.
- Pro zkušené degustátory: Láhev je postavená na koncentraci a pomalém pití, ne na jednoduché sladkosti.
Základní informace
| Kategorie | výroční cask strength rumová edice |
|---|---|
| Značka | Quorhum / Casa Oliver |
| Původ | Dominikánská republika, blend latinskoamerických rumových tradic |
| Alkohol | 54,3 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | rumové destiláty z cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | blendování zralých rumových složek v portfoliu Casa Oliver |
| Zrání | dlouhé zrání v dubu a solera přístup, výroční označení 30 odkazuje na jubileum značky |
| Styl | silný, zralý, čokoládově dřevitý a komplexní rum |
| Barva | hluboká jantarová s měděnými odlesky |
Původ a výroba
Fundador vzniká v portfoliu Casa Oliver jako výběr zralejších rumových složek navazujících na styl Quorhum. Blend staví na dlouhé práci s dubem a na hlubších aromatech zralého rumu, nikoli pouze na vyšším obsahu alkoholu.
Rozhodující je finální síla 54,3 %. Vyšší koncentrace zachovává strukturu dřeva, hořké čokolády, tabáku a sušeného ovoce a zároveň dává degustátorovi možnost přidávat vodu postupně podle vlastní preference.
Jak produkt chutná
Nos působí koncentrovaně přes vyzrálý dub, vanilku, med a tabák. V chuti se přidá hořká čokoláda, sušené ovoce a kořeněná třtinová sladkost. Dřevo a vyšší síla prodlužují závěr a dávají mu sušší kontury.
| Vůně | vyzrálý dub, vanilka, karamel, med, zralé hrozny, citrus, tabák a koření |
|---|---|
| Chuť | hořká čokoláda, sušené ovoce, dřevo, vanilka, karamel a kořeněná třtinová sladkost |
| Tělo | plné, koncentrované a hřejivé |
| Závěr | velmi dlouhý, dřevitý, vanilkový, kořenitý a sušší |
Orientační chuťový profil
Plné, koncentrované a hřejivé určuje celkovou sílu a výraznost projevu.
Dub a dřevo jsou v chuti i závěru dobře čitelné.
Koření tvoří kořenitou vrstvu chuti a závěru.
Karamel a vanilka vytvářejí v profilu zakulacenou sladší linku.
Sušené ovoce a hrozny dobře vysvětlují, proč je tato vlastnost v profilu zřetelná.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
U tohoto rumu se vyplatí pracovat s vodou vědomě. Nejprve ochutnejte malou dávku čistou a nechte ji několik minut odpočívat. Potom přidávejte vodu po několika kapkách, dokud se neotevře ovoce a čokoláda bez ztráty struktury.
Pro koho je produkt vhodný
Fundador je určený zkušenějšímu rumovému fanouškovi, který má rád vyšší procenta a výrazný sudový profil. Není postavený na jednoduché sladkosti, ale na kombinaci koncentrace, dřeva, čokolády a koření.
Vedle standardního Quorhum bude rozdíl patrný hlavně v délce, suchosti a intenzitě dřeva. Vyšší síla zvýrazní i drobné změny po přidání vody, takže láhev vybízí k pomalejší degustaci.
Zajímavost
Fundador 30 Anniversary je výroční edice. Číslo 30 v názvu proto není bezpečné vykládat jako stáří celé náplně lahve. Zdroje jej spojují s jubileem značky a se zralejšími rumovými složkami v systému solera.
O značce
Quorhum je jedna z prémiových řad Casa Oliver zaměřená na zralejší rumové blendy latinskoamerického stylu. Fundador představuje koncentrovanější vrchol portfolia s důrazem na vysokou sílu a zralé dřevo.
Časté otázky
Je Fundador skutečně třicetiletý rum?
Název 30 Anniversary odkazuje především na výroční edici. U solera blendu není správné tvrdit, že každá kapka v lahvi zrála třicet let.
Jak pít rum s 54,3 % alkoholu?
Začněte čistě, potom po malých krocích přidávejte vodu. Tím si můžete sami najít bod, kdy se otevře čokoláda, ovoce a dřevo bez zbytečného zředění.
Je sladší než běžný Quorhum?
Sladké tóny karamelu a vanilky jsou přítomné, ale vyšší síla, dub, tabák a hořká čokoláda vytvářejí výrazně pevnější a sušší dojem.
Pro koho je tato láhev nejvhodnější?
Pro zkušenějšího rumového fanouška, který má rád vysokoprocentní degustaci a chce si sám pracovat s vodou a intenzitou nápoje.
