Plymouth Navy Strength 57% 0,7L (holá láhev)

Pokud by měl nižší procento alkoholu (jako například dnešní originál „Plymouth Gin“, který má 41,2 %) a unikal by na střelný prach, poškodil by jej. A protože gin byl uložen v podpalubí, vedle střelného prachu, musel být „Navy Strength“ – ten je, se svými 57 %, hořlavá kapalina, takže střelný prach nepoškodí.

Srdcem a duší tohoto ginu jsou jejich ručně sbírané citrusy a bylinky. Citron dodává svěží citrusové doteky. Esenciální oleje jalovce poskytují aroma borovice a náznak hořkosti v chuti. Koriandr gin vyvažuje svými citrusovými aromaty, nádechem kyselosti a koření. Nejvyšší procento esenciálních olejů z těchto sedmi látek obsahuje kardamom – dodává ginu nádech mentolu. Angelika přináší komplexní sladkost a výrazný suchý závěr, jakým jsou anglické giny známy. Jeden španělský pomeranč vnáší do ginu lehké nasládlé aroma. Kosatec (,,orris“), tato přírodní konzervační látka, spolu s nádechem fialek, zajišťuje, že každá láhev, kterou vyrobí, si zachová svoji plnou chuť a vůni.

Navy Strength je pro skutečné milovníky ginu. Silný a zároveň jemný. ,,Velký" a odvážný. No stále dokonale vyvážený.

Pro jeho vůni jsou charakteristické opojné aroma jednotlivých bylinek a citrusů. Chuť oplývá nádechem citrusů a jalovce. Závěr je vyvážen jemnějšími tóny zeleného kardamomu a sladkého pomeranče.

Ocenění
2022
International Wine and Spirit Competition – Bronze
International Spirits Challenge – Double Gold Medal
San Francisco World Spirits Competition – Silver Medal
The Gin Masters – Master