OLIVER & OLIVER Opthimus Res Laude 15y, tmavý rum z Dominikánské republiky
Sladší, kulatý rum s dubem a karamelem po patnácti letech solery
Tmavý dominikánský rum ze série Opthimus od společnosti Oliver & Oliver. Zraje metodou solera, převážně v sudech po bourbonu, a nabízí med, vanilku, karamel a čokoládu s jemným kořenitým dozvukem.
Nejnižší cena 923 Kč z 2 obchodů.
Nabídky obchodů
2 nabídky · řazeno dle cenyPopis produktu Opthimus Res Laude 15y, tmavý rum z Dominikánské…
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Opthimus 2021 Res Laude 15y Dominican rum 38% 0,7l
Opthimus 2021 Res Laude 15y Dominican rum 38% 0,7l je dominikánský rum ze série Opthimus od rodinné společnosti Oliver & Oliver. Staví na uhlazeném, sladším stylu, v němž se propojují tóny medu, vanilky, karamelu, čokolády a dubového dřeva.
Označení Res Laude odkazuje na výraz „s pochvalou“ a tato varianta s 15letým označením systému solera nabízí plný a sametově působící chuťový profil s dlouhým, jemně kořenitým dozvukem.
Proč si Opthimus Res Laude 15y vybrat
- Dominikánský původ: rum vzniká u Oliver & Oliver v Dominikánské republice.
- Solera charakter: značka používá vlastní adaptaci tradičního španělského systému solera.
- Vyvážená sladší chuť: med, vanilka a karamel se doplňují s čokoládou, kávou a dubem.
- Číslovaná prezentace: řada Opthimus je spojena s ručním lahvováním, etiketováním a číslováním lahví.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Opthimus |
| Výrobce | Oliver & Oliver International |
| Země původu | Dominikánská republika |
| Alkohol | 38 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Zrání | 15 Años Solera; převážně sudy po bourbonu |
| Barva | Tmavě jantarová |
| Doporučené podávání | Čistý při pokojové teplotě, případně s jednou větší kostkou ledu |
Původ a výroba
Opthimus vzniká v Dominikánské republice u společnosti Oliver & Oliver, rodinného podniku kubánského původu. Výrobce popisuje svůj postup jako vlastní adaptaci tradičního systému solera, při níž pracuje s pečlivě vybranými destiláty z cukrové třtiny a mateřskými rumy.
U varianty Res Laude 15 Años je charakter spojen především se zráním v dubových sudech, zejména po bourbonu. Právě dlouhý kontakt se dřevem pomáhá vytvářet kulatý projev s vanilkovými, karamelovými, kakaovými a jemně kořenitými tóny.
Jak Opthimus Res Laude 15y chutná
Profil je spíše sladší a bohatý, ale nepůsobí pouze cukrově. Vůně přináší med, sušené ovoce, vanilku a dřevo, zatímco v chuti vystupují karamel, čokoláda a káva. Závěr přidává jemnou kořenitost a dubový tón, které sladší základ vyvažují.
| Vůně | Med, vanilka, sušené ovoce, karamel a dřevo |
|---|---|
| Chuť | Vanilka, karamel, čokoláda, káva a dub |
| Tělo | Plné, hladké až sametové |
| Závěr | Dlouhý, sladší, jemně kořenitý a dřevitý |
Orientační chuťový profil
Výrazná pocitová sladkost medu, vanilky a karamelu.
Střední ovocnost připomínající zejména sušené ovoce.
Mírná kořenitost se nejvíce projevuje v závěru.
Dub doplňuje sladké tóny a přidává hloubku.
Bohatý, hladký a téměř sametový dojem na patře.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě ve sklence typu tulipán nebo v menší degustační sklence, která soustředí aroma. Po nalití mu lze dopřát několik minut klidu, aby se otevřely tóny medu, vanilky, karamelu a dřeva.
Kdo preferuje chladnější a uhlazenější projev, může přidat jednu větší kostku ledu. Vzhledem k věku, stylu a charakteru této edice dává větší smysl samostatná degustace než míchání v koktejlech.
Pro koho je produkt vhodný
Opthimus 2021 Res Laude 15y Dominican rum 38% 0,7l osloví především ty, kdo vyhledávají sladší, hladké a vyzrálé rumy s vanilkou, karamelem, čokoládou a jemným dubovým rámcem. Díky umírněným 38 % obj. může být přístupný i méně zkušenému degustátorovi, zároveň nabízí dost vrstev pro pomalejší ochutnávání.
Věděli jste, že…
Oliver & Oliver uvádí, že většinu svých značek stáčí v limitovaných a číslovaných edicích a lahve ručně plní, etiketuje i čísluje. Označení „Res Laude“ lze přeložit jako „s pochvalou“, což dobře zapadá do latinsky laděného názvosloví řady Opthimus.
O značce Opthimus
Opthimus patří do portfolia Oliver & Oliver, rodinné společnosti kubánského původu působící v Dominikánské republice. Výrobce se zaměřuje na řemeslně pojaté prémiové rumy a zdůrazňuje práci s mateřskými rumy a systémem solera.
Řada Opthimus zahrnuje více věkových označení i speciální varianty s dokončením v sudech po portském nebo sladové whisky. Res Laude 15 Años představuje sladší a uhlazenou polohu značky s důrazem na vanilku, karamel, čokoládu a dřevo.
Časté otázky
Je Opthimus Res Laude 15y sladký rum?
Působí spíše sladším dojmem. V chuti se objevují medové, vanilkové a karamelové tóny, které doplňuje čokoláda, káva, koření a dub.
Co znamená označení 15 Años Solera?
Jde o věkové označení spojené se systémem solera, tedy s průběžným mísením a zráním rumů. Není vhodné jej vykládat stejně jako věkové označení nejmladší složky u whisky.
Jak Opthimus 2021 Res Laude 15y podávat?
Nejlépe čistý při pokojové teplotě v degustační sklence. Pokud preferujete jemnější a chladnější projev, lze přidat jednu větší kostku ledu.
Jaké chutě jsou pro tuto variantu typické?
Nejčastěji se uvádějí med, vanilka, karamel, čokoláda, káva a dub, doplněné sušeným ovocem a jemným kořenitým dozvukem.
