New Grove Beau Plan 3letý Mauritius rum 40% 0,7l
New Grove Beau Plan 3letý Mauritius rum 40% 0,7l Beau Plan je přístupná, ale technicky zajímavá ukázka mauricijského melasového rumu: tříletý mauricijský rum, k…
Nejnižší cena 625 Kč.
Popis produktu New Grove Beau Plan 3letý Mauritius rum 40% 0,7l
New Grove Beau Plan 3letý Mauritius rum 40% 0,7l
Beau Plan je přístupná, ale technicky zajímavá ukázka mauricijského melasového rumu: tříletý mauricijský rum, který kombinuje bourbonové a cognacové sudy do měkkého vanilkovo-ovocného stylu. Beau Plan je mladší rum, přesto má díky dvěma typům použitých sudů více odstínů než jednoduchý tříletý blend. Bourbon přináší vanilku a karamel, cognac podporuje ovoce a zakulacuje střed chuti.
Bourbonové a cognacové sudy společně formují gurmánský, vanilkový, ovocný, lehce kouřový a kořenitý. Výrobce pomalu snižuje sílu během zrání a rumy před lahvováním nechladí agresivní filtrací. Beau Plan proto působí přístupně, ale nepřichází o zcela všechnu aromatickou stopu destilace.
Proč si produkt vybrat
- Tři roky zrání: Dost času na vanilku a dřevo, ale stále svěží projev.
- Bourbon plus cognac: Dva typy sudů dávají jiný poměr karamelu, ovoce a koření.
- Mauricijská výroba Grays: Rum vzniká v New Grove Distillery v Beau Plan.
- Všestranný styl: Funguje čistý i v klasických a citrusových koktejlech.
Základní informace
| Kategorie | Tradiční mauricijský rum |
|---|---|
| Značka | New Grove |
| Země původu | Mauricius, Beau Plan |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Destilace | kolonová destilace |
| Zrání | 3 roky |
| Sudy | ex-bourbon a ex-cognac sudy |
| Styl | gurmánský, vanilkový, ovocný, lehce kouřový a kořenitý |
Původ a výroba
Beau Plan se rodí z melasa z cukrové třtiny. New Grove pracuje s melasou, vlastním kmenem kvasinek a převážně Coffey kolonou. Beau Plan zraje tři roky v kombinaci ex-bourbon a ex-cognac sudů; první přidává vanilku a karamel, druhý pomáhá zvýraznit ovoce a kulatost.
Mladší mauricijský styl zde znamená 3 roky. Ex-bourbon a ex-cognac sudy pracují vedle sebe: jeden přidává sladší vanilkové tóny, druhý ovoce a uhlazenější texturu.
Jak produkt chutná
Vůně je založená na Ovoce, vanilka, karamel, dřevo a sladké koření; chuť se pohybuje mezi Vanilka, ovoce, karamel, dřevo, lehký kouř a sladké koření. Chuťová stavba působí střední a kulaté a v závěru se mění na středně dlouhý, vanilkový a kořenitý dojem.
| Vůně | Ovoce, vanilka, karamel, dřevo a sladké koření. |
|---|---|
| Chuť | Vanilka, ovoce, karamel, dřevo, lehký kouř a sladké koření. |
| Tělo | Střední a kulaté. |
| Závěr | Středně dlouhý, vanilkový a kořenitý. |
Orientační chuťový profil
3/5 – Vanilka a karamel působí kulatě.
4/5 – Ovoce je výrazné.
3/5 – Tři roky přidávají jasný, ale ne těžký dub.
3/5 – Sladké koření doprovází karamel.
3/5 – Tělo je střední a přístupné.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Beau Plan snese více servisů: Můžete ho pít čistý, na ledu i v koktejlu.
Citrusový sour funguje skvěle: New Grove pro Beau Plan doporučuje vlastní signature drink s pomerančovým likérem, limetou, orgeatem a bitters; doma ale stačí i jednoduchý rum sour. Při čisté degustaci vynikne vanilka, karamel a lehký kouř.
Pro koho je produkt vhodný
Pro univerzální mauricijský styl: Je vhodný pro někoho, kdo hledá lehce vyzrálý mauricijský rum za rozumnou cenu a nechce extrémní dřevo ani vysoké procento alkoholu.
Věděli jste, že…
Název Beau Plan odkazuje na oblast, kde sídlí New Grove Distillery; nejde jen o marketingové jméno edice.
O značce New Grove
New Grove: New Grove je vlajková rumová značka mauricijské společnosti Grays. Palírna v Beau Plan navazuje na místní historii destilace a dnes kontroluje proces od melasy přes kvašení až po zrání.
Beau Plan je mladší, přímočařejší výraz této produkce a dobře ukazuje, jak značka kombinuje různé použité sudy už v tříleté kategorii.
Časté otázky
Kolik let Beau Plan zraje?
Tři roky.
Jaké sudy se používají?
Ex-bourbon a ex-cognac.
Je to agricole z čerstvé třtiny?
Ne. New Grove Beau Plan je tradiční melasový rum.
Lze ho použít do koktejlů?
Ano. Díky 40 % a kulatému profilu je velmi univerzální.
