Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l
Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l je 15letý rum z Panamy, který propojuje tropické zrání s francouzským know-how rodiny Naud. Na…
Nejnižší cena 919 Kč.
Popis produktu Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l
Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l
Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l je 15letý rum z Panamy, který propojuje tropické zrání s francouzským know-how rodiny Naud. Nabízí plný, kořenitě nasládlý charakter s tóny kokosu, tonkového bobu, vanilkového cukru, lékořice, skořice a dřeva.
Třtina pochází z poloostrova Azuero, destilát vzniká v měděné koloně a po dlouhém zrání v americkém dubu v Panamě putuje do oblasti Cognac, kde se v chladných sklepech dále zušlechťuje. Výsledkem je vrstevnatý rum určený především k pomalému popíjení.
Proč si Naud 15yo Panama vybrat
- Patnáctileté stáří: věkové označení 15 let přináší vyzrálý dřevitý a kořenitý projev.
- Panamský původ: cukrová třtina pochází z poloostrova Azuero, kde má vhodné tropické podmínky.
- Dvojí prostředí zrání: rum zraje v americkém dubu v Panamě a následně se zušlechťuje v chladných sklepích v Charente.
- Výrazný degustační profil: kokos, tonkový bob a vanilkový cukr ve vůni doplňuje lékořice, skořice, dřevo a lehký kouř v chuti.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | NAUD |
| Země původu | Panama |
| Oblast | Poloostrov Azuero |
| Alkohol | 41,3 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Cukrová třtina, odborné zdroje uvádějí melasu |
| Destilace | Měděná kolona s 20 patry |
| Zrání | 15 let; americký dub v Panamě, následné zušlechtění v Charente |
| Barva | Hluboký mahagon |
Původ a výroba
Základem rumu je třtina pěstovaná na poloostrově Azuero v Panamě. Výrobce popisuje zdejší surovinu jako vhodnou pro tvorbu tradičního panamského rumu a fermentovaný mošt následně destiluje v měděné koloně s 20 patry, která pomáhá vytvářet kulatý a ovocný destilát.
Poté přichází dlouhé zrání v Panamě v sudech z amerického dubu; samotný profil výrobce výslovně spojuje dřevité a kouřové tóny se sudy po bourbonu. Následuje převoz přes Atlantik do francouzské oblasti Cognac, kde rum v chladnějších sklepech rodiny Naud dokončuje své zušlechtění. Právě kontrast tropického zrání a chladnějšího prostředí Charente patří k určujícím prvkům této lahve.
Jak Naud 15yo Panama chutná
Profil působí bohatě a zaobleně, s patrnou pocitovou sladkostí, kterou vyvažuje koření a dub. Ve vůni vystupuje kokos, tonkový bob a vanilkový cukr, zatímco patro přechází do lékořice, skořice, dřeva a lehkého kouře. Závěr je vytrvalý a kořenitě dřevitý.
| Vůně | Kokos, tonkový bob, vanilkový cukr a třtinový charakter. |
|---|---|
| Chuť | Nasládlé cukrářské tóny, lékořice, skořice, dřevo a lehký kouř. |
| Tělo | Plnější, kulaté a vrstevnaté. |
| Závěr | Dlouhý, kořenitý a dřevitý. |
Orientační chuťový profil
Výrazná pocitová sladkost připomínající vanilkový cukr a cukrářské tóny.
Skořice a lékořice patří k dominantním prvkům patra.
Dlouhé zrání v americkém dubu se zřetelně promítá do chuti i závěru.
Rum působí kulatě, bohatě a chuťově vrstevnatě.
Obsah 41,3 % obj. se projevuje střední pocitovou intenzitou bez překrytí aromatiky.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Naud 15yo Panama nejlépe vychutnat
Pro detailní degustaci podávejte rum čistý při pokojové teplotě v menší degustační sklenici se zúženým hrdlem. Po nalití mu dopřejte několik minut, aby se otevřely sladké, kořenité a dřevité vrstvy. Pokud preferujete mírnější projev, lze přidat jeden větší kus ledu.
Výrobce doporučuje také vlastní variantu koktejlu Old Ron Fashionned: do sklenice dejte kostku cukru, několik kapek bitters a trochu perlivé vody, promíchejte do rozpuštění cukru, přidejte 60 ml rumu, led a znovu promíchejte. Dokončete pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Naud 15yo Panamas rum 41.3% 0,7l osloví zejména milovníky vyzrálejších rumů, kteří vyhledávají sladší kořenitě dřevitý styl bez extrémně vysoké alkoholové síly. Díky výraznému věku a elegantní lahvi dává smysl také jako dárek pro zkušenějšího rumového nadšence nebo jako lahev pro klidnou degustaci po jídle.
O značce NAUD
NAUD je francouzská rodinná značka spojená s destilatérskou tradicí v oblasti Charente. U tohoto rumu staví na spolupráci panamských a charentských destilatérů: destilát vzniká z panamské třtiny a po zrání ve své zemi původu pokračuje jeho zušlechtění ve Francii.
Ron Panama 15 Y.O. tak v portfoliu značky představuje spojení středoamerického původu s francouzským přístupem k práci se zráním a finálním vyvážením destilátu.
Časté otázky
Je Naud 15yo Panama sladký rum?
Působí poměrně sladce a kulatě, ale sladký dojem vyvažuje skořice, lékořice, dub a lehce kouřový tón. Stupnice sladkosti je redakční senzorické hodnocení, nikoli údaj o obsahu cukru.
Kde Naud 15yo Panama zraje?
Dlouhá část zrání probíhá v Panamě v americkém dubu. Poté rum putuje do francouzské oblasti Cognac, kde se v chladných sklepech rodiny Naud dále zušlechťuje.
Jaké chutě jsou pro tento rum typické?
Výrobce uvádí kokos, tonkový bob a vanilkový cukr ve vůni; v chuti pak cukrářské tóny, lékořici, skořici, dřevo a kouř.
Hodí se Naud 15yo Panama do koktejlu?
Ano. Vedle čistého podávání výrobce přímo doporučuje variaci na Old Fashioned s cukrem, bitters, perlivou vodou, ledem a pomerančovou kůrou.
