Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l
Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l je robustní barbadoský rum postavený na spojení aromatických kotlíkových a lehčích kolonových de…
Nejnižší cena 774 Kč z 2 obchodů.
Nabídky obchodů
2 nabídky · řazeno dle cenyPopis produktu Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l
Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l
Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l je robustní barbadoský rum postavený na spojení aromatických kotlíkových a lehčích kolonových destilátů. Výrazný charakter získává díky šestiměsíčnímu finiši v silně vypálených bourbonových sudech, který zvýrazňuje koření, toastované dřevo, vanilku a karamelové tóny.
Výsledkem je sušší, kořenitější a dřevitější styl než u mnoha nasládle působících karibských rumů. Dobře funguje při pomalém popíjení i v klasických koktejlech, kde si díky 43 % alkoholu zachovává výraz a strukturu.
Proč si Mount Gay Black Barrel vybrat
- Barbadoský původ: rum vzniká u značky Mount Gay, jejíž destilerie působí na Barbadosu od roku 1703.
- Dvojí styl destilace: blend kombinuje rumy z tradiční kolonové destilace a double-retort pot still aparatur.
- Výrazný sudový charakter: po zrání v sudech po americké whiskey následuje šest měsíců v hluboce vypálených sudech po bourbonu.
- Univerzální servírování: obstojí čistý, na ledu i v chuťově výrazných klasikách typu Old Fashioned nebo Daiquiri.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Mount Gay |
| Země původu | Barbados |
| Alkohol | 43 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny |
| Destilace | Kolonová a double-retort pot still |
| Zrání | Sudy po americké whiskey, následně 6 měsíců finish |
| Sudy pro finish | Silně vypálené sudy po bourbonu |
| Styl | Robustní, kořenitý a dřevitý |
Původ a výroba
Black Barrel pochází z Barbadosu a staví na výrobním stylu Mount Gay, který kombinuje různé typy destilátů do výsledného blendu. Pro tuto edici značka používá kolonovou a double-retort kotlíkovou destilaci, díky čemuž může spojit lehčí strukturu s plnějšími, aromatičtějšími složkami.
Po prvotním zrání v sudech po americké whiskey přichází charakteristický krok: finish po dobu šesti měsíců v hluboce vypálených sudech po bourbonu. Právě od těchto „černých“ sudů pochází název Black Barrel. Intenzivní vypálení podporuje toastované, kořenité a vanilkové projevy a dodává rumu pevnější dřevitou páteř.
Jak Mount Gay Black Barrel chutná
Profil je výrazný, zahřívavý a spíše sušší, s jasným vlivem vypáleného dubu. Ve vůni se objevuje toastovaný dub, máslové tóny a sušené ovoce, zatímco chuť rozvíjí pomerančovou kůru, černý pepř, vanilku a karamel. Celek působí kořenitě a strukturovaně, bez dojmu těžké sladkosti.
| Vůně | Toastovaný dub, máslové tóny, sušené ovoce a koření. |
|---|---|
| Chuť | Pomerančová kůra, černý pepř, toastovaná vanilka a toffee. |
| Tělo | Středně plné, hřejivé a pevně strukturované. |
| Závěr | Dlouhý, kořenitý a dřevitý. |
Orientační chuťový profil
Spíše střídmá pocitová sladkost, vyvážená kořením a dubem.
Pepř a další kořenité tóny patří k hlavním znakům profilu.
Toastovaný a vypálený dub je díky finálnímu zrání výrazně přítomný.
Sušené ovoce a citrusová kůra doplňují kořenitý základ.
Robustní styl a 43% síla dávají rumu dobrou váhu a strukturu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Mount Gay Black Barrel 43% 0,7l lze podávat čistý při pokojové teplotě nebo na velké kostce ledu. Pro soustředěnou degustaci se hodí sklenka se zúženým hrdlem, zatímco pro uvolněnější servírování dobře poslouží nízký tumbler. Výrobce jej doporučuje také do klasických koktejlů; výrazný sudový a kořenitý charakter se v míchaném nápoji neztrácí.
Black Barrel Old Fashioned
Do tumbleru dejte malou lžičku hnědého cukru a 4 střiky Angostura bitters. Přidejte přibližně 10 ml rumu, promíchejte do rozpuštění cukru, vložte velkou kostku ledu a dolijte dalších 40 ml Black Barrel. Znovu promíchejte a dokončete širokou pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Black Barrel osloví především ty, kdo hledají sušší a kořenitější rum s výrazným vlivem sudu místo velmi sladkého dezertního stylu. Díky kombinaci pot still a kolonových destilátů nabízí dost charakteru pro zkušenějšího milovníka rumu, ale zůstává přístupný i jako krok od bourbonu či whiskey k barbadoským rumům. Dobře se hodí také jako dárek pro člověka, který oceňuje klasický rumový profil a univerzální použití.
Věděli jste, že…
Název Black Barrel odkazuje přímo na silně vypálené bourbonové sudy používané pro šestiměsíční finish. Tato edice navíc získala zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition 2024.
O značce Mount Gay
Mount Gay je barbadoská rumová značka spojená s destilerií v oblasti St. Lucy. Nejstarší dochovaný doklad o jejím provozu pochází z roku 1703, takže Mount Gay se označuje za nejstarší nepřetržitě fungující rumovou destilerii na světě.
V portfoliu značky stojí Black Barrel mezi přístupnějším Eclipse a vyzrálejším XO. Zdůrazňuje především práci s blendem kotlíkových a kolonových rumů a výrazný vliv hluboce vypálených bourbonových sudů.
Časté otázky
Je Mount Gay Black Barrel sladký rum?
Působí spíše sušeji a kořenitěji. Vanilka a toffee přinášejí sladší aromatické tóny, ale celek vyvažuje pepř, citrusová kůra a výrazný dub.
V jakých sudech Black Barrel zraje?
Rum zraje v sudech po americké whiskey a poté ještě šest měsíců dozrává v silně vypálených sudech po bourbonu.
Je vhodný k pití čistý?
Ano. Výrobce doporučuje čisté podávání i led; obě varianty dobře ukážou kořenitý, dřevitý a citrusově-vanilkový charakter.
Hodí se Mount Gay Black Barrel do koktejlů?
Ano. Díky 43 % alkoholu a výraznému sudovému profilu je vhodný do chuťově výrazných klasik, například Old Fashioned nebo Daiquiri.
