MoonChocolate VEGA – veganská bean to bar čokoláda s 60% kakaa
Čokoláda bez mléka s kokosovým mlékem a kakaem z Papuy Nové Guineje
Veganská tabulková čokoláda z kakaových bobů, s BIO kokosovým mlékem místo mléčné složky a 60% kakaem z Papuy Nové Guineje. Vyrobeno v Česku, oceněno v soutěži Great Taste.
Nejnižší cena 127 Kč.
Popis produktu MoonChocolate VEGA – veganská bean to bar čokoláda…
Zobrazit původní popis od dodavatele+
Mezinárodně oceněná čokoláda
Soutěž Great Taste je vlastně takový gastro Oscar. Soutěží se v něm v mnoha kategoriích. Rozhodujícím faktorem je chuť, ale například i vzhled. Jsme vesmírně pyšní, že VEGA ocenění získala.Čokoláda pojmenovaná po druhé nejjasnější hvězdě severní nebeské polokoule prostě nemůže být jiná, než skvělá. Je mléčná a zároveň není. Laktózu jsme nahradili kokosovým mlékem, čokoládu vymazlili do naprosté jemnosti a výsledkem je VEGA.
Hvězda Vega kdysi dávno (asi tak před 12 000 lety) bývala severkou. Prý za 14 tisíc let bude zas. Tahle čokoška ovšem na svou slávu tak dlouho čekat nemusela. Dnes je jednou z našich nejpopulárnějších. Tak koukněte v noci na oblohu, zakousněte se do Vegy a přejte si něco, třeba se to splní.
Co znamená temperace a jaký má vliv na výsledek?
- Temperace je nutnou součástí (prakticky poslední) výroby čokolády
- Ta se v teplotních vlnách zahřívá a zase ochlazuje
- Čokoláda se "zamyká" do své finální podoby
- Díky tomu si dlouho zachovává svou chuť a vzhled
