MoonChocolate Moře nektaru – mléčná bean to bar čokoláda 55 %

Moře nektaru je mléčná čokoláda značky MoonChocolate vyráběná metodou bean to bar, tedy od výběru kakaových bobů až po hotovou tabulku. Boby pocházejí z Vietnamu, konkrétně z provincie Dak Lak, a celý výrobní proces probíhá v Česku, v Moravskoslezském kraji. Výroba začíná tříděním bobů a končí vyléváním do tabulek. Složení tvoří kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr a sušené mléko. Podle dodavatele v čokoládě nenajdete palmový olej, sójový lecitin ani konzervanty. Dodavatel uvádí, že u této mléčné čokolády je výrazně znát chuť kakaa, což se u mléčných tabulek nestává často. Chuť je podle něj velmi jemná. Hodí se hlavně těm, kdo mají rádi mléčnou čokoládu a chtějí v ní cítit kakao. Tabulka má hmotnost 50 g a dodavatel uvádí minimální trvanlivost jeden rok.