Mombacho XO Single Cask No. 37 Limited Edition Nicaragua rum 43% 0,7l
Mombacho XO Single Cask No. 37 Limited Edition Nicaragua rum 43% 0,7l XO Single Cask No. 37 je z celé dávky jedna z nejvíce sběratelských lahví: nejméně jednadv…
Nejnižší cena 3 195 Kč.
Popis produktu Mombacho XO Single Cask No. 37 Limited Edition…
Mombacho XO Single Cask No. 37 Limited Edition Nicaragua rum 43% 0,7l
XO Single Cask No. 37 je z celé dávky jedna z nejvíce sběratelských lahví: nejméně jednadvacetiletý single cask ze sudu č. 37, který i přes dlouhý kontakt s dubem drží meruňky, vanilku a citrus. Jednadvacet a více let v jediném sudu může snadno skončit převahou tříslovin, tady ale zůstávají překvapivě živé meruňky a citrusy. Vanilka a karamel vážou ovoce ke starému dubu a 43 % ponechává dost koncentrace.
Velmi dlouhé zrání doplňuje vyzrálý, ovocný, vanilkový, karamelový a citrusový. Meruňka a citrusy jsou právě to, co lahev odlišuje od těžce tříslovitých starých rumů. Vanilka a karamel dřevo zaoblují a 43 % nechává single-cask charakter působit koncentrovaně, ale nikoli agresivně.
Proč si produkt vybrat
- Minimálně 21 let: Dlouhé zrání je hlavním zdrojem hloubky a dřevité struktury.
- Jediný sud č. 37: Single-cask identita zůstává zachovaná bez sjednocení s dalšími sudy.
- Meruňka a citrus: Ovoce překvapivě drží rovnováhu se starým dubem.
- 43 % pro pomalé pití: Síla je dostatečná pro aromatickou hloubku, ale neútočí alkoholem.
Základní informace
| Kategorie | Nikaragujský single-cask rum – limitovaná edice |
|---|---|
| Značka | Mombacho |
| Země původu | Nikaragua |
| Alkohol | 43 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | melasa z cukrové třtiny |
| Destilace | kolonová destilace |
| Zrání | minimálně 21 let |
| Sudy | jeden vybraný dubový sud č. 37 |
| Styl | vyzrálý, ovocný, vanilkový, karamelový a citrusový |
Původ a výroba
Obsah vybraného sudu č. 37 pochází z melasa z cukrové třtiny. Tato limitovaná edice pochází z jediného dubového sudu číslo 37. Dostupné produktové podklady uvádějí minimálně 21 let zrání; dlouhý čas přinesl hlubokou dřevitou strukturu, ale v chuti zůstává překvapivě výrazné ovoce.
Pro tuto limitovanou láhev je doloženo minimálně 21 let. Jediný vybraný sud č. 37 zachovává vlastní vývoj destilátu bez dorovnávání dalšími sudy; díky tomu jsou starý dub i ovocná linka mimořádně čitelné.
Jak produkt chutná
Nos je překvapivě ovocný: Meruňky, vanilka, karamel, zralé ovoce a dub; chuť spojuje Meruňka, vanilka, karamel, citrus, dřevo a jemná sladkost. I přes věk působí tělo plné a hladké, zatímco konec je dlouhý, ovocně sladký a lehce citrusový.
| Vůně | Meruňky, vanilka, karamel, zralé ovoce a dub. |
|---|---|
| Chuť | Meruňka, vanilka, karamel, citrus, dřevo a jemná sladkost. |
| Tělo | Plné a hladké. |
| Závěr | Dlouhý, ovocně sladký a lehce citrusový. |
Orientační chuťový profil
5/5 – Velmi dlouhé zrání dává výrazný dub.
4/5 – Meruňky a citrusy jsou dobře čitelné.
3/5 – Karamel a vanilka profil zakulacují.
3/5 – Koření je součástí starého dubu.
5/5 – Tělo je velmi plné a dlouhé.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Single cask nepřechlazujte: Tuhle lahev nepřechlazujte.
Vodu přidávejte po kapkách: Čisté podání při pokojové teplotě umožní sledovat, jak se meruňka posouvá do vanilky, karamelu a starého dubu. Vodu přidávejte jen po kapkách; mixer by překryl to, kvůli čemu má single cask smysl.
Pro koho je produkt vhodný
Pro zkušeného sběratele: Je jednoznačně pro sběratele a zkušeného degustátora, který hledá starý nikaragujský sud s jasně identifikovanou proveniencí.
Věděli jste, že…
Číslo 37 označuje konkrétní vybraný sud; právě proto může tato edice chutnat jinak než jiné staré Mombacho XO lahve.
O značce Mombacho
Mombacho: Mombacho vydávalo vedle standardních reserva rumů také dlouze zrající single-cask edice a lahve dokončované ve vinných sudech. Dnes se řada z velké části pohybuje na sběratelském trhu.
XO Single Cask No. 37 patří k nejstarším a nejkoncentrovanějším podobám značky a staví na individualitě jednoho sudu místo blendu.
Časté otázky
Je Mombacho XO No. 37 blend?
Ne. Jde o single cask z jednoho vybraného sudu.
Jak starý je rum?
Dostupné podklady uvádějí minimálně 21 let.
Jak chutná?
Meruňky, vanilka, karamel, citrus, starý dub a jemná sladkost.
Má smysl ho míchat?
U takto starého single casku doporučuji čistou degustaci, případně pár kapek vody.
