Mermaid Spiced Isle of Wigh spirits 38% 0,7l
Mermaid Spiced Isle of Wigh spirits 38% 0,7l Mermaid Spiced není běžný „spiced rum“ postavený jen na vanilce a cukru. Isle of Wight Distillery pracuje se směsí …
Nejnižší cena 937 Kč.
Popis produktu Mermaid Spiced Isle of Wigh spirits 38% 0,7l
Mermaid Spiced Isle of Wigh spirits 38% 0,7l
Mermaid Spiced není běžný „spiced rum“ postavený jen na vanilce a cukru. Isle of Wight Distillery pracuje se směsí karibských rumů a přidává ingredience spojené s ostrovem, například skalní slanorožec, med a černou sůl. Výsledek je ovocnější a méně zaměnitelný.
Bílá třešeň, meruňka a vanilka vytvářejí měkký základ, zatímco kasie, bylinky a lehce slaná stopa drží chuť svěží. Právně je bezpečnější mluvit o kořeněné lihovině na bázi rumu než ji automaticky řadit mezi čisté rumy.
Proč si produkt vybrat
- Karibský základ: směs rumů pochází z Trinidadu a Dominikánské republiky
- Ostrovní ingredience: výrobce používá místní med, slanorožec a černou sůl
- Ovocnější kořenění: bílá třešeň a meruňka odlišují profil od běžné vanilkovo skořicové šablony
- 38 % alkoholu: nápoj je přístupný čistý i v jednoduchém long drinku
Základní informace
| Kategorie | kořeněná lihovina na bázi karibského rumu |
|---|---|
| Značka | Mermaid, Isle of Wight Distillery |
| Původ | karibský rum z Trinidadu a Dominikánské republiky, dochucení na Isle of Wight v Anglii |
| Alkohol | 38 % |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | směs rumů z melasy a cukrové třtiny |
| Destilace / výroba | kolonově destilované rumy následně infuzované ovocem, kořením a místními ingrediencemi |
| Zrání | základní rumy zrají 2 až 5 let v dubových sudech po bourbonu |
| Styl | ovocný, kořeněný, lehce slaný a karamelový |
| Barva | jantarová |
Původ a výroba
Základ tvoří rumy z Trinidadu a Dominikánské republiky, destilované v kolonách a zrající dva až pět let v sudech po bourbonu. Na Isle of Wight se blend dále ochucuje ovocem, kořením a lokálními surovinami, čímž se vytváří samostatný ostrovní rukopis.
Výrobce uvádí skalní slanorožec, bílou třešeň, meruňku, med z vlastních úlů, černou sůl, holy grass, kasii a vanilku. Tyto složky jsou doložené, proto je můžeme uvést jako skutečné ingredience, ne jen jako degustační asociace.
Jak produkt chutná
První dojem je ovocný a karamelový. Meruňka s třešní se rychle propojí s vanilkou a medem, potom přichází kasie a jemná bylinnost. V závěru se objeví lehce slaná, minerální stopa, která nápoj odlehčuje.
| Vůně | karamel, vanilka, peckové ovoce, jemné koření a lehce mořská stopa |
|---|---|
| Chuť | bílá třešeň, meruňka, med, kasie, vanilka, černá sůl a bylinné tóny |
| Tělo | střední, hladké a šťavnaté |
| Závěr | středně dlouhý, kořeněný a lehce minerální |
Orientační chuťový profil
Meruňka a ovoce dávají rumu zřetelnou ovocnou část aromatiky.
Kasie a koření tvoří kořenitou vrstvu chuti a závěru.
Karamel a vanilka vytvářejí v profilu zakulacenou sladší linku.
Bylinné tóny tvoří zřetelnou bylinnou vrstvu vůně a chuti.
Střední, hladké a šťavnaté určuje celkovou sílu a výraznost projevu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Čistý Mermaid Spiced podávejte při pokojové teplotě nebo s jednou kostkou ledu. Ovocné tóny zůstávají čitelné i při lehkém zchlazení.
Pro jednoduchý long drink použijte suchý ginger ale a kousek pomerančové kůry. Nápoj tak zachová ovocnost i koření a nebude zbytečně přeslazený.
Pro koho je produkt vhodný
Vhodný je pro člověka, který má rád kořeněné rumové lihoviny, ale nechce další láhev chutnající jen po vanilce, skořici a karamelu.
Zajímavý může být i jako dárek díky výrazné lahvi a příběhu Isle of Wight Distillery, zvlášť pro někoho, kdo rád objevuje netradiční lokální ingredience.
Zajímavost
Isle of Wight Distillery staví značku Mermaid na ostrovní identitě a používá obaly navržené s důrazem na omezení plastů a recyklovatelnost.
O značce
Isle of Wight Distillery je anglická palírna známá hlavně řadou Mermaid. U kořeněné rumové varianty kombinuje karibský základ s ovocem, kořením a ingrediencemi spojenými přímo s ostrovem.
Časté otázky
Je Mermaid Spiced čistý rum?
Jde o kořeněnou lihovinu postavenou na karibském rumovém základu a doplněnou řadou aromatických ingrediencí.
Obsahuje skutečně med a černou sůl?
Ano. Výrobce tyto suroviny uvádí přímo mezi ingrediencemi použitými při ochucení.
Je nápoj hodně sladký?
Působí nasládle díky ovoci a medu, ale koření, bylinky a slaná stopa profil vyvažují.
S čím ho míchat?
Dobře funguje se suchým ginger ale nebo sodou. Příliš sladké mixery mohou zakrýt jemnější ostrovní ingredience.
