Mermaid Original Gin 42% 0,7l
Mermaid Original Gin 42% 0,7l Mermaid Original Gin 42% 0,7l je anglický gin z ostrova Isle of Wight, který staví na svěžím citrusovém projevu, jemném jalovci a …
Nejnižší cena 999 Kč.
Popis produktu Mermaid Original Gin 42% 0,7l
Mermaid Original Gin 42% 0,7l
Mermaid Original Gin 42% 0,7l je anglický gin z ostrova Isle of Wight, který staví na svěžím citrusovém projevu, jemném jalovci a kořenitém akcentu. Jeho charakter dotváří deset botanicals včetně místního motaru přímořského, díky němuž získává svěží pobřežní charakter s jemnou asociací mořského vzduchu.
Výsledkem je hladký, současně pojatý gin s citrusovým nástupem, pepřovým kořením a zemitější sladkostí. Dobře funguje v jednoduchém gin & tonicu, kde zůstává čitelná jeho osobitá kombinace citronu, koření a pobřežních botanicals.
Proč si Mermaid Original Gin vybrat
- Ostrovní původ: gin vzniká v Isle of Wight Distillery na ostrově Wight u jižního pobřeží Anglie.
- Deset botanicals: receptura kombinuje jalovec, organickou citronovou kůru, rajské zrno, motar přímořský, bezový květ, chmel Boadicea a další kořeny a koření.
- Místní suroviny: motar přímořský se sbírá na ostrovních útesech a chmel Boadicea pochází z Ventnor Botanic Garden.
- Univerzální servírování: svěží citrusový a kořenitý profil se přirozeně uplatní v gin & tonicu i klasických ginových koktejlech.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Mermaid / Isle of Wight Distillery |
| Země původu | Anglie, Velká Británie |
| Oblast | Isle of Wight |
| Alkohol | 42 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Botanicals | Jalovec, motar přímořský, bezový květ, chmel Boadicea, rajské zrno, organická citronová kůra, anglický koriandr, kořen anděliky, lékořice a kosatce |
| Barva | Čirá |
| EAN | 5060508970064 |
Původ a výroba
Mermaid Gin se ručně vyrábí na Isle of Wight a jeho receptura pracuje s deseti eticky získávanými botanicals. K místním prvkům patří motar přímořský sbíraný na křídových útesech, bezový květ a chmel Boadicea pěstovaný ve Ventnor Botanic Garden. Doplňují je jalovec, rajské zrno, organická citronová kůra, anglický koriandr, andělika, lékořice a kosatec.
Botanicals se před destilací nechávají macerovat v neutrálním obilném lihu a destilace je vedena tak, aby se zachytila čistá střední část destilátu. Podle odborných zdrojů následně destilát přibližně týden odpočívá a na výsledných 42 % obj. se upravuje ostrovní pramenitou vodou. Právě motar přímořský a citrusová kůra pomáhají vytvářet typický svěží pobřežní podpis.
Jak Mermaid Original Gin chutná
Profil je svěží, hladký a vrstevnatý. Vůně přináší čerstvé citrusy a jemný jalovec se sladce kořenitým podtónem, zatímco v chuti se citronová svěžest propojuje s pepřovým kořením a zemitou sladkostí. Pobřežní botanicals přidávají lehce slaně působící, vzdušnou asociaci, nikoli výraznou slanost.
| Vůně | Svěží citrus, jemný jalovec, sladké koření a bylinné tóny. |
|---|---|
| Chuť | Citrusový nástup, jalovec, hřejivé pepřové koření, zemitější sladkost a jemný pobřežní tón. |
| Tělo | Středně plné, hladké a zakulacené. |
| Závěr | Dlouhý, vrstevnatý, kořenitý s citrusovým a bylinným dozvukem. |
Orientační chuťový profil
Jalovcovost – 3/5
Jalovec je zřetelný, ale nepřebíjí citrusové a kořenité složky.
Citrusovost – 4/5
Citronová kůra a citrusový charakter motaru patří k nejvýraznějším prvkům.
Bylinnost – 3/5
Motar, bezový květ, chmel a kořeny vytvářejí komplexní bylinné pozadí.
Kořenitost – 4/5
Rajské zrno a chmel přinášejí hřejivý pepřový a lehce zemitý akcent.
Svěžest – 4/5
Citrusy a pobřežní botanicals dávají ginu čistý, živý a osvěžující projev.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Mermaid Original Gin 42% 0,7l vynikne v dobře vychlazeném servisu s dostatkem ledu. Pro jednoduché podání zvolte lehčí kvalitní Indian tonic, který nepřekryje citrusy a pobřežní botanicals; výrobce doporučuje jako ozdobu plátek okurky a několik jalovcových bobulí. Pro výraznější vnímání samotného ginu jej lze ochutnat také čistý v menší degustační sklenici při mírném zchlazení.
Mermaid & Tonic: do sklenice naplněné ledem nalijte 50 ml ginu, doplňte přibližně 100–150 ml vychlazeného lehkého Indian tonicu a krátce promíchejte. Ozdobte tenkým plátkem okurky a několika jalovcovými bobulemi.
Pro koho je produkt vhodný
Hodí se pro zákazníky, kteří mají rádi moderní citrusově-kořenité giny a chtějí vedle jalovce vnímat také bylinný a pobřežní rozměr. Díky hladkému projevu je přístupný i méně zkušeným milovníkům ginu, současně však nabízí dostatek botanické komplexity pro zkušenější degustátory. Výrazná lahev a jasný příběh ostrovního původu z něj dělají vhodný dárek pro příznivce současných řemeslných ginů.
Věděli jste, že…
Název Mermaid Gin odkazuje na motar přímořský, který je na ostrově Wight známý jako „mermaid’s kiss“. Tato aromatická pobřežní rostlina roste na útesech kolem ostrova a patří mezi charakteristické botanicals původní receptury.
O značce Mermaid
Mermaid je stěžejní řada Isle of Wight Distillery, kterou v roce 2014 založili Xavier Baker a Conrad Gauntlett. Palírna vychází z charakteru ostrova Wight a při výrobě používá eticky získávané a často místní suroviny, přičemž se zaměřuje na omezení odpadu a šetrnější obalová řešení.
Původní Mermaid Gin stojí v centru portfolia značky a jeho receptura propojuje klasický jalovcový základ s citrusy, kořením a místními botanicals. Typická modrá tvarovaná lahev je navržena z recyklovatelných materiálů a výrobce dlouhodobě zdůrazňuje přístup bez plastových obalových prvků.
Časté otázky
Jak chutná Mermaid Original Gin?
Je svěží a hladký, s citrusy, jemným jalovcem, pepřovým kořením, zemitější sladkostí a lehkou pobřežní asociací.
Která botanická složka je pro Mermaid Gin typická?
Charakteristický je motar přímořský neboli rock samphire, který se sbírá na útesech ostrova Wight a přispívá svěžím citrusovým a pobřežním dojmem.
Jaký tonic se k Mermaid Gin hodí?
Výrobce doporučuje lehký Indian tonic, dostatek ledu, plátek okurky a několik jalovcových bobulí.
Je tekutina v modré lahvi také modrá?
Ne. Samotný gin je čirý; modrou barvu má charakteristická skleněná lahev.
Kolik alkoholu a jaký objem má tato varianta?
Varianta s EAN 5060508970064 obsahuje 0,7 l ginu s obsahem alkoholu 42 % obj.